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La Taverna della Berardenga

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi locali e pecorino delle Crete senesi

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Pappa al pomodoro con burrata

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Crostini misti

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Crostini neri di polenta fritta

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Tonno del Chianti con fagioli cannellini e cipolla fresca

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La tartare di Chianina IGP al limone con maionese fatta in casa 100 g

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I formaggi

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Selezione di formaggi Az. DeMagi Servita con frutta fresca e secca, composta fatta in casa e miele
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I primi

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Ribollita

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Pici fatti in casa all'aglione della Valdichiana

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Tagliatelle fatte in casa ai porcini

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Pici fatti in casa all'anatra

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Spaghettoni quadrati Pastificio Mancini carbonara al tartufo fresco estivo

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Fusilloni con grano della Val d'Orcia al pesto di cavolo nero, pancetta e nocciole tostate

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Dal nostro braciere

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Bistecca fiorentina di V.B.A.C. Chianina IGP Minimo 1 kg, prezzo al kg

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Tagliata di Chianina IGP con olio al rosmarino Circa 200 g

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Controfiletto con porcini trifolati Circa 200 g

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Grigliata mista più foodish Per 2 persone, a base di carne di maiale: costoleccio, salsiccia, pancetta, capocollo e fegatello

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I secondi dalla cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Anatra in porchetta Delle colline senesi

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Coniglio alle olive Con contorno del giorno

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Fritto misto della Taverna

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Tuscanburger 150 g di hamburger di Chianina IGP, pane fatto in casa al sesamo, cavolo nero, pecorino senese, rigatino; servito con ketchup, maionese fatti in casa e chips

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I contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate saltate

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Contorni del giorno

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Porcini fritti

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