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La Serra di Montuliveto

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Antipasti e fritti

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Burratina con pomodoro confit e olio al basilico

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Insalata estiva di falafel Con salsa yogurt, carote, pomodorini e cetrioli

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Coccoli, prosciutto crudo e stracchino

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La montanara Cuscini di pasta fritta, pomodoro, pomodorini, stracciatella e basilico

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Patate fritte

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La vecchia scuola

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Marinara Pomodoro, aglio, prezzemolo

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Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante

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La cosacca Pomodoro, parmigiano, olio evo, pepe, basilico

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Napoli Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive e funghi champignon

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Pane arabo Bufala a crudo, insalata, pomodorini e crudo

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Bianche

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La Sondrina Mozzarella fior di latte, pesto di rucola, bresaola, lamelle di mandorle

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Fumè Mozzarella fiordilatte, zucchine scapece, provola, pancetta, pepe

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Socc'mel Mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, mortadella a crudo, pesto di pistacchi, zeste di limone

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Alice Mozzarella fior di latte, alici al verde, provola, zest di limone

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Wè weee Mozzarella fior di latte, salsiccia, pomodori secchi, provola, stracciatella e origano

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La 156 Fiordilatte, pomodorini confit gialli e rossi, crema di pecorino, salsa al basilico e basilico fresco. Vegetariana

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Kaligola Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, salamino piccante, olio piccante e peperoni

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Il conte Mozzarella fior di latte, salsiccia, chips al rosmarino

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Rosse

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Dai dai Pomodorini gialli e rossi, pesto di pomodori secchi, bocconcini di bufala, olio piccante. Vegetariana

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La pirata Pomodoro, acciughe, aglio, origano e stracciatella

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Bellafra Pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, pancetta e cipolla caramellata

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Belzebù Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, 'nduja, gorgonzola, cipolla caramellata

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Regina Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, bocconcini di bufala. Vegetariana

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Bibi Pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella di burrata e basilico

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Parmigiana Pomodoro, caponata di melanzane, parmigiano

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Perdiana Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla stufata, crema di pecorino, pomodori secchi. Vegetariana

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Dolci

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Dolci della casa
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