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Antipasti

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Bis di trota, carpaccio marinata e in saor

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Flan di porri, spuma al gorgonzola e crostone di pane croccante

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Trippa alla parmigiana

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Polpettine di persico, in zuppetta di zafferano e scalogno croccante

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Pasta fatta in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bigoli con sarde di lago

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Tortello al lavarello, limone e erba cipollina

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Tagliatelle al ragù

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Gnocchi Baldo e pepe

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Parmigiana di melanzane della mamma

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà alla vicentina

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Costine CBT servite con il loro fondo

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Coniglio in umido con polenta

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Lumache in umido con erbette

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Costata di manzo 400/500 gr

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Salmerino alla griglia

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Contorni

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Patate al forno

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Verdure cotte

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Insalata mista

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Pomodori e cipolla rossa di Tropea

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