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Ristorante Antica Cascina Poglianasca

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare Cozze, calamari, gamberi, polipo

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di manzo, rucola e scaglie, funghi champignon Olio, sale, pepe nero

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Pepata rossa di cozze Pomodoro, peperoncino

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Battuta di filetto argentino frollato 6 mesi Olio, sale, pepe, tuorlo d'uovo, capperi, limone (120g)

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Tagliere rustico della casa Affettati misti, formaggi misti, per 2 persone

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Tris di bruschette Caponata, acciuga, sapor di sarde

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Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spinaci Burro, prezzemolo, aglio, pepe

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Caponata siciliana DOC Melanzane, sedano, cipolla, pomodorini, cioccolata

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Patate al forno

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Patate fritte

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Carciofi alla romana

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Friarielli

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Re Pacchero, astice, pomodorini

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Classico Spaghetti trafilati in oro, vongole, prezzemolo

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Il bosco Trofie, funghi porcini e salsiccia a punta di coltello

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Aurelio consiglia Pacchero con polpa gran riserva migliarese, straccetti di angus e pomodorini

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Linguine alla sofian Scampi, lime, pomodorini, whiskey

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Profumo di mare Calamarata, calamari, carciofo, pomodoro

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Orecchiette vegetariane Orecchiette alle verdure miste

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Dolci nostra produzione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù classico

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Tortino al cioccolato con pallina di gelato

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Crema catalana

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Panna cotta / frutti di bosco / pistacchio / fragola

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Cheesecake pistacchio

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Tartufo di Pizzo calabro

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Dolce della casa

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura mista Calamari, gamberi, alici, carote, zucchine, sale

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Salmone marinato Zenzero, salsa di soia, salsa di carote

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Polipo scottato in salsa di peperoni

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Filetto di orata alla mediterranea Capperi, olio, pomodorini, gelatina di limone

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di angus argentino al pepe verde Pepe verde in grani, senape, panna

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Filetto di angus argentino al gorgonzola Gorgonzola, panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di angus argentino, rucola, scaglia di grana

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Tagliata di angus argentino con funghi porcini

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Guancia di maiale a bassa temperatura Sedano, cipolla, carote, salvia, rosmarino, sale, pepe

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Filetto di suino al Barolo Vino rosso, burro, sale, pepe

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Hamburger gourmet Guancia di maiale, pulled pork, mela verde, radicchio, gelatina di limone, patate saltate

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