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Antipasto crudo

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Il piccolo crudo

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Il crudo di mare

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Le nostre alici marinate

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Ostica "Gillardeau" al pezzo

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Scampo crudo al pezzo

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Antipasto cotto

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Il mare canoce, piovra, scampo, mazzancolla

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Mazzancolle croccanti al kadaifi brunoise di verdure e maionese dolce

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L'Adriatico in saore

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Il gratinato

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La granseola

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Primi

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Tagliolino mare

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Spaghetto nero, ricciola, limone e menta

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Spaghetto vongole e bottarga

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Spaghettone all'astice a porzione, minimo 2 persone

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Risotto, scampi e zenzero a porzione, minimo 2 persone

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Secondi

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Rombo alla brace prezzo all'etto

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San Pietro al forno con patate, olive, capperi e pomodorini, prezzo all'etto

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Mare in tecia

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Fritto dell'Adriatico

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Catalana o buzara di crostacei astice, scampi e mazzancolle; a porzione, minimo 2 porzioni

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Pescatrice croccante e chutney al mango e peperoni

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Dolci

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Tiramisù croccante

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Meringata, crema chantilly e frutti rossi

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Sorbetto al mango, ananas e zenzero

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Cheesecake con fichi al marsala

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Crema bruciata

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I nostri gelati

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Biscotti e crema

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Menù degustazione

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Menù degustazione minimo 2 persone, vini esclusi: il piccolo crudo, mazzancolle croccanti al kadaifi, tagliolino mare, pescatrice croccante e chutney al mango e peperoni, dolce
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