Ristorante L'Incanto

Name: Ristorante L'Incanto
Address: Via Piave, 145, La Loggia, TO, 10040, IT
Telephone: +393755076869
Price range: 6-16 €

Italiana Via Piave, 145, 10040 La Loggia (TO)

Ristorante L'Incanto è in Via Piave, 145 a La Loggia (TO): cucina italiana, telefono +393755076869. Il menu ha 6 sezioni e 18 prodotti, da 6,00 € a 45,00 €.

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Menù degustazione pesce

Menù degustazione pesce Crocchetta di orata e maionese al lime; spaghetto alla chitarra di nostra produzione, cozze e piselli; fritto di calamari e verdure in tempura; sorbetto; calice di vino bianco 45,00 €

Menù degustazione carne

Menù degustazione carne Il vitel tonné della tradizione al punto rosa; tagliatelle di nostra produzione al ragù d'anatra e Castelmagno; rollè di maialino, pancetta e mollica aromatizzata su crema di patate al forno; sorbetto; calice di vino rosso -

Menù degustazione veg

Menù degustazione veg Burrata con pomodorino fondanello, fragole e basilico; fusilloni piselli, limone e ricotta salata; melanzana al forno, pomodorini confit, basilico e nocciole; sorbetto; calice di vino rosè -

Antipasti

Il vitel tonné della tradizione al punto rosa Tradizione che diventa poesia: la carne rosata, la crema tonnata, il respiro salino del cappero di Pantelleria 14,00 €
Battuta di Fassona, maionese alla senape, ravanello fermentato e chips di patate La pregiata carne di Fassona, battuta al coltello per preservarne l'assoluta purezza, sposa l'audacia di una maionese alla senape e la nota croccante e vivace del ravanello fermentato con chips di patate 15,00 €
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, mango, menta e limone bruciato Il mare incontra la campagna in un mosaico di colori: l'eccellenza cruda del gambero rosso si unisce alla nota esotica del mango e alla freschezza balsamica della menta, con il tocco profondo del limone bruciato 24,00 €
Crocchette di orata e maionese al lime Un soffice e dorato scrigno di mare che racchiude la delicatezza dell'orata, reso vibrante e leggero dalla nota agrumata della nostra maionese al lime 13,00 €
Burrata con pomodorino fondanello, fragole e basilico Un inno alla freschezza estiva: il cuore morbido e cremoso della burrata si intreccia alla dolcezza insolita delle fragole e del pomodorino verde, accarezzati dal profumo mediterraneo del basilico 12,00 €

Primi

Tagliatelle di nostra produzione al ragù d'anatra e Castelmagno Sfoglia d'oro tirata a mano dallo chef che accoglie la ricchezza di un lento ragù d'anatra, coronata dalle note intense e sapide del re dei formaggi piemontesi, il Castelmagno 15,00 €
Risotto allo stracotto di quaglia e Fontina Un abbraccio caldo e mantecato a regola d'arte: il riso si fa specchio del sapore d'altri tempi dello stracotto di quaglia, avvolto dalla dolce cremosità della Fontina 15,00 €
Agnolotti del plin di nostra produzione, ripieni di orata al nero di seppia, crema di cannellini e zafferano Il classico gesto del «plin» piemontese custodisce un segreto di mare al nero di seppia, adagiato con eleganza su una vellutata crema di fagioli cannellini e impreziosito dall'oro dello zafferano 16,00 €
Gnocchi di nostra produzione, pesto di rucola, limone e gambero rosso di Mazara del Vallo Morbidi gnocchi lavorati con cura dallo Chef, avvolti dalle note piacevolmente amarognole del pesto di rucola e dal profumo di limone, impreziositi dalla nobiltà cruda del gambero rosso di Mazara 21,00 €
Spaghetto alla chitarra di nostra produzione, cozze e piselli La fiera consistenza dello spaghetto alla chitarra si tuffa nel sapore verace delle cozze, bilanciato dalla dolcezza delicata dei piselli freschi -

Dolci

Tiramisù Il dolce della memoria: strati soffici e vellutati che intrecciano caffè e cacao, in un abbraccio goloso che non conosce tempo 6,00 €
Crema catalana Una vellutata crema profumata che nasconde, sotto una sottile e croccante lastra di zucchero caramellato, la dolcezza della tradizione 6,00 €
Torta semifreddo al limone Una sferzata di freschezza e leggerezza: una consistenza morbida e vellutata che celebra la nota solare e agrumata del limone 6,00 €
Cheesecake al cioccolato L'abbraccio irresistibile tra la cremosità del formaggio e la tentazione profonda del cioccolato, per un finale di pasto intenso e avvolgente 6,00 €
Gelati e sorbetti Perfetti per concludere con leggerezza e raffinatezza il pasto 6,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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