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Locanda La Gemella

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Assaggio tradizione Vitello tonnato, battuta, peperone con salsa verde

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Melanzana Melanzana, ragù di soia, pesto al basilico, mozzarella, spuma di parmigiano

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Coniglio Cosce di coniglio confit, cipolla agrodolce, olive taggiasche, granella di nocciole

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Polpo Polpo arrosto, salsa di pomodoro, olive e capperi, origano, cavolo nero croccante

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plin Plin della tradizione al nostro fondo bruno

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Tortelli Tortelli ripieni di cosce d'anatra, suo fondo bruno, salsa all'arancia, crema Castelmagno, cicoria belga

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Casarecce Casarecce, bisque di gamberi, cavoletti di Bruxelles, pomodorini semi secchi

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Risotto Risotto barbabietola, crema Bra duro, buccia di limone

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guancia Guancia di vitello brasata al Barolo, purea di patate

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Agnello Carrè d'agnello scottato alle erbe aromatiche e burro, salsa verde nostrana

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Faraona Coscia di faraona confit, fagioli bianchi in umido

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Pesce del giorno Piatti di pesce in base alla stagionalità, chiedere allo staff

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I nostri menu

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il menu degustazione Menu a 6 portate scelte dalla cucina, richiesto per l'intero tavolo. Abbinamento 4 calici: 25,00 euro

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Il menu Gemella Tris della tradizione, plin, guancia di vitello brasata al Barolo, dessert a scelta o selezione di formaggi. Abbinamento 3 calici: 20,00 euro

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