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La Fattoria di San Francesco

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Antipasti
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Prodotto Piccola Media Grande Prezzo unico Disponibile
Antipasti rustici della casa Ricca selezione tra salami, formaggio, frittate, verdure miste e fritturine, preparati con prodotti di nostra produzione

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Tagliere speciale Selezione di salumi nostrani e formaggi ovini, bovini e caprini

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Patatine fritte

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Panelle

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta fresca con ragù di maialino Pasta fresca fatta a mano con ragù di maialino cucinato lentamente, aromatizzato con erbe mediterranee fresche dal nostro orto

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Carbonara al miso Pasta fresca corta con guanciale croccante, crema di uova fresche, grana e miso

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Pasta fresca con crema di tenerumi, guanciale e ciliegino confit

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Pasta fresca alla norma

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Pasta fresca pesto di basilico, ciliegino e guanciale

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina di scottona Prezzo per etto. Cotta alla brace, servita con aromi freschi dal nostro orto

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Grigliata mista di carne con contorno Salsiccia, costine di maiale e fettina di vitello

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Tagliata di scottona con rucola e scaglie Circa 400g

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Tagliata di scottona con caponata Circa 400g

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Stracotto di maiale in agrodolce

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Costicini di agnello

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Stracotto di agnello

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata

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San Francesco

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A Maritata

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Simpatica

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Mascalucia

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Fuitina

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Gustusa

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A Zz'nitta

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A Siciliana

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Tardara

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Margherita

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Diavola

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Capricciosa

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Bronte

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Bufala

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Patatosa

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Americana

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Quattro formaggi

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Gustosa plus

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Tonnata

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Bruschetta Focaccia con melanzane, pomodoro a bruschetta e mozzarella di bufala

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Dessert
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Cassata siciliana Pan di Spagna, ricotta, canditi, pasta di mandorle, glassa di zucchero

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Cassatella pistacchio e ricotta Pasta frolla, ricotta, crema di pistacchio

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Pizza dolce Impasto soffice, Nutella, granella di pistacchio

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Semifreddo al caramello salato Panna fresca, caramello salato, biscotto croccante

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Semifreddo pistacchio e lampone Panna, crema di pistacchio, lamponi

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Semifreddo al limone Panna fresca e limone

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Granita o sorbetto al limone

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale e frizzante 1l

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Acqua naturale e frizzante 50cl

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Coca Cola 1lt

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Coca Cola 33cl

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Fanta 33cl

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Sprite 33cl

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Tè alla pesca/limone 33cl

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Indi - La nostra birra bionda 0,2 Birra artigianale prodotta nel nostro agriturismo con Metodo Classico alle prugne e capperi

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Indi - La nostra birra bionda 0,4 Birra artigianale prodotta nel nostro agriturismo con Metodo Classico alle prugne e capperi

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Nastro Azzurro 33cl

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Heineken 66cl

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