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La Contessa ristorante pizzeria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fondutina di caciotta al tartufo

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Tagliere del Contessa Selezione di salumi, formaggi e miele al tartufo

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Crostini alla norcina Con salsiccia e pecorino di Norcia DOP

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Torta al testo Con prosciutto di Norcia IGP e misticanza

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Tagliere umbro Salumi artigianali, pecorini stagionati, miele e confetture

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Fagiolina del Trasimeno in insalata Con olio EVO Umbria DOP

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Bruschette miste Con olio EVO Umbria DOP e tartufo nero (stagionale)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglierini zucchine e tartufo

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Passatelli al tartufo

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Umbrichelli al tartufo nero pregiato Stagionale

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Strangozzi al ragù d'oca

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Pappardelle al cinghiale Con erbe di montagna

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Gnocchi di patate Con sugo all'arrabbiata e guanciale croccante

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Tagliatelle ai funghi porcini Di stagione

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Secondi e brace

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Piccata al tartufo

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Grigliata mista umbra Salsicce, capocollo, agnello scottadito

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Tagliata di manzo Al rosmarino o rucola e scaglie

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Coniglio in porchetta Con finocchietto selvatico

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Polenta alla brace Con funghi e pecorino

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Scaloppine al Sagrantino

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Fiorentina Manzo, frollatura naturale, cottura al sangue o media, sale di Cervia e rosmarino

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Costata Griglia viva, pepe macinato al momento

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Maialino alla brace Marinatura leggera alle erbe, crosta dorata

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Agnello scottadito

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Spiedini misti Selezione di carni marinate e verdure di stagione

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Specialità di pesce

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Grigliata mista di pesce Calamari, gamberi, seppie e pescato del giorno alla brace

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Spigola o orata Al forno con erbe e limone o alla griglia

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Tonno scottato Crosta di sesamo, interno rosato

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Zuppetta di mare Crostacei e molluschi in guazzetto profumato

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Frittura dorata

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Contorni

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Verdure alla griglia con erbe aromatiche

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Patate al forno al rosmarino

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Insalata di campo con noci e mele

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Cicoria ripassata in padella

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Fagioli all'uccelletto

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Insalata mista

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