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La Collina Trattoria e Birrificio Artigianale

I nostri piatti

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Il nostro tagliere Salumi di produzione artigianale, scelta di crostini, pecorino e olive nostrali

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Il buffardello: salume storico della Garfagnana Filetto di manzo stagionato aromatizzato al fungo porcino

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Sfogliatina porri e ricotta Servita su vellutata di cannellini

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Tordelli lucchesi Tipica pasta ripiena fatta in casa al sugo di carne

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Maccheroni Pasta tirata a mano condita con ragù bianco e erbette di Provenza

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Zuppa del giorno: «se un'è zuppa è pan bagnato» Il ristorante offre zuppe diverse a seconda della stagione: farro della Garfagnana in brodo di fagioli, vellutata di asparagi, vellutata di carote e zenzero

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Rovellina lucchese Tipico piatto di carne impanata con salsa di pomodoro fresco, capperi e origano

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Tagliata di manzo Servita su letto di rucola e fiocchi di salgemma

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La fiorentina Da non perdere. Prezzo al chilo: 42,00 €

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Dessert Loppeglia Antica torta locale con pane, noci e cioccolato a scaglie bianco e fondente

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Torta al cioccolato Classica torta lucchese

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Cantucci e vin santo Biscotti fatti in casa arricchiti con mandorle e noci

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Menù bambini

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Un primo, bibita e gelato Pasta al pomodoro o al ragù, bevanda a scelta e coppa gelato

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Secondo piatto, bibita e gelato Carne impanata e fritta con patatine, bevanda a scelta e coppa gelato

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Primo, secondo, bibita e gelato Pasta al pomodoro o al ragù, carne fritta con patatine, bevanda a scelta e coppa gelato

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I vini

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«Fubbiano» DOC Bianco delle Colline Lucchesi

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Malie «Azienda Agricola Valle del Sole» IGT Bianco

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Fabbriche di San Martino DOC Bianco: Demeter, certificazione biodinamica; Bioagricert, certificazione biologica

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Segale «Colle delle 100 Bottiglie» IGT Rosso

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Libente «Azienda Agricola Valle del Sole» IGT Rosso

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Ebrius «Azienda Agricola Valle del Sole» IGT Rosso

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Syrah «Tenuta Lenzini» IGT Rosso

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