Menù di antipasti Bere escluso, coperto incluso. Tagliere cotto nostrano: cotto di nostra produzione e cipolle caramellate; caprese di pomodoro con burrata: pomodoro e mozzarella, pesto e pesto di rucola; frittata cipolle e patate; insalata di pasta fredda; humus di ceci con paprica e pinoli; focaccia bruschettona con olive taggiasche e pomodoro fresco; vitello tonnato con la sua salsa, caramello e polvere di capperi; riso venere alla mediterranea con le verdure croccanti; tomino fresco con marmellata di peperoni e toma piemontese

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Cena di antipasti