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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di salmone marinato

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Carpaccio di pesce spada affumicato

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Insalata di mare con verdurine

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Capriccio di mare caldo e freddo

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Moscardini in guazzetto con fettunta

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Pepata di cozze

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Crostone al ragù di pesce

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Antipasti di terra

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Antipasto Capannina

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Tagliere toscano Affettati e formaggi toscani

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Crostone al porcino

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Bruschetta al pomodoro

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Carpaccio di scamorza affumicata con frutta

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Prosciutto crudo e burrata

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Primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole

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Linguine alla pescatora Calamari, gamberi, scampi, cozze e vongole

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Pici alla brezza marina

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Risotto alla pirata Frutti di mare

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Gnocchi con zucchine, gamberi e zafferano

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Paccheri al ragù di pesce

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Gnocchetti al pesto di pistacchio e vongole

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Secondi di pesce

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Frittura di totani e gamberi

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Polpo alla vecchia maniera Con pomodori e peperoni

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Spigola oppure orata al forno

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Gamberoni e scampi alla griglia

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Salmone al pepe verde

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Gamberoni sabbiati al forno con granella di nocciole

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Primi di terra

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Pici alla Capannina

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Pici cacio e pepe

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Pappardelle al cinghiale

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Gnocchi al profumo di bosco

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Ravioli noci e pecorino

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Spaghetti alla carbonara

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Risotto al porcino

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Secondi di terra

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Fiorentina

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Tagliata rucola e pecorino

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Filetto al lardo su pane tostato

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Filetto rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Ossobuco alla senese

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Agnello alla scottadito

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Lombatina di mucchino alla griglia

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Scaloppa di pollo al porcino

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Spinaci saporiti

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Fagioli all'uccelletta

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Verdure grigliate

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Contorno del giorno

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I formaggi

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Misto di formaggi

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Pecorino e miele

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Dessert

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Dolci della casa

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Cantucci e vinsanto

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Gelati

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Semifreddi affogati

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Macedonia

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Macedonia con gelato

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Ananas Limone, maraschino o panna

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Bevande e liquori

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Bevande medie alla spina

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Bevande piccole alla spina

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Acqua minerale 1 lt.

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Caffè

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Cappuccino

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Thè

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Liquori nazionali

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Liquori esteri

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Le pizze con pomodoro e mozzarella fior di latte

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Margherita

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Bufalina

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Golosa Mascarpone, gamberetti

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Rustica Cipolle, olive, salame piccante

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Amatriciana Pancetta, cipolle

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La Tonnara Tonno, cipolla

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Porcini Funghi porcini

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Porcini e crudo Crudo, porcini

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Viennese Wurstel

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Napoletana Acciughe

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Siciliana Acciughe, olive, capperi

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Calabrese Salame piccante

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Pugliese Melanzane, olive

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Messicana Pancetta, olive, cipolla, spinaci, parmigiano, melanzane, salsiccia piccante

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Capricciosa Cotto, olive, funghi, carciofi, wurstel, acciughe, capperi

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4 stagioni Cotto, olive, carciofi, funghi

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4 formaggi Fontina, pecorino, gruviera

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La Parmigiana Parmigiano, melanzane

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Gorgonzola

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Stracchinella Crudo, stracchino

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Profumi di bosco Porcini, salsa tartufata

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Tartufara Salsiccia, crema di tartufo

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Prosciutto crudo

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La Pizzaiola Crudo, pomodoro fresco, rucola

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Delicata Bresaola, rucola, pomodoro fresco, scaglie di parmigiano

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Gustosa Speck, mascarpone

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Vegetariana Carciofi, melanzane, spinaci

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Capannina Salsiccia, wurstel, funghi, prosciutto, carciofi, spinaci, uovo

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Uovo e pancetta

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Contadina Funghi, salsiccia, cipolla

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Anima e core Passata di pomodoro, pomodorini cotti in forno, bufala messa a crudo

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Esplosiva Gorgonzola, salamino, olive

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Genovese Pomodoro, pesto, pomodorini pachino, pinoli, rucola, bufala

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Vogliosa Rucola, gamberetti

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Finezza Cotto, mascarpone

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Magnifica Ricotta, spinaci, funghi

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Delizia del pizzaiolo Fantasia del pizzaiolo

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Mezza luna Fantasia del pizzaiolo

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Pizzagnotta Porcini, salsiccia, mascarpone

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L'Italiana Pomodoro fresco, ricotta, rucola

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Le pizze rosse con pomodoro

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Paposcia alla pugliese Cipolla, pomodori schiacciati, parmigiano, basilico

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Frutti di mare

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Barrocciaia Aglio, salsiccia

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Romana Capperi, acciughe

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Mozzafiato Salsiccia, funghi, aglio, pepe

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Marinara Aglio, origano

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Montanara Funghi, melanzane, salsiccia piccante

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La Fagiolosa Fagioli, cipolle, salsiccia

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Bona Pomodori secchi, cipolle, melanzane, salsiccia piccante, scamorza

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Le pizze bianche con mozzarella

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Poldo Patatine fritte, wurstel

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Nord e Sud Friarielli, gorgonzola, pancetta

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Pachino Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

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Il Condito Tonno, pomodoro fresco, rucola

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Mascarpone Cotto, mascarpone

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Ciaccinello Salsiccia, stracchino

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Prosciutto cotto

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Prosciutto crudo

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Lo Speckoso Speck, gorgonzola

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Libidine Burrata, rucola, pomodoro fresco crudo

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Straccoso Zucchine, cotto, stracchino

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Mediterraneo Parmigiano, pomodoro fresco, rucola

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Verde Mare Rucola, gamberetti

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Bresaolino Rucola, bresaola, parmigiano

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Porcini Funghi porcini

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Nocino Noci, funghi, mascarpone

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Gioioso Salsiccia, gorgonzola

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Pastorella Stracchino, pomodoro fresco, basilico

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Valdostano Speck, fontina

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Caprese Pomodorini, bufala, rucola

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Mare e Monti Gamberetti, mais, rucola, bufala

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Tremenda Gorgonzola, salame piccante, salsiccia

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Peccato di Gola Salame, ricotta, pepe verde

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Scamorzone Pomodori secchi, capperi, scamorza

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Campano Friarielli, salsiccia, scamorza, pomodori secchi

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Tre Gusti Prosciutto cotto, fior di latte, pomodorini, basilico

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I calzoni con fior di latte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone Cotto

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Calzone farcito Funghi, salsiccia, carciofi, wurstel

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Calzone Capannina Mascarpone, spinaci

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Monte Bianco Stracchino

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Ricottino Cotto, ricotta

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Calzone XL Cotto, funghi, mascarpone

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Il Siluro Sorpresa esplosiva

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Trimbellone Wurstel, gorgonzola, pomodoro

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I dessert del pizzaiolo

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Il Meleto Mele

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Calzone mascarpone e Nutella

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Frutti di stagione

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