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Bottega Della Cucina Wine Bar

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto toscano con salumi olive e crostini Tuscan antipasto with salami, prosciutto, olives and bruschetta

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Insalata di mare con verdure Seafood salad with vegetables

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Capesante, taccole e topinambur Scallops, flat green beans and Jerusalem artichokes

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Tartare di manzo Con acciughe Mediterranee, capperi, scalogno senape Beef tartare, Mediterranean anchovies, shallot, capers and mustard

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Crostini ai fegatini Toscani Toasted bread with Tuscan chicken liver pate

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti al bronzo, triglie, finocchietto selvatico Traditional spaghetti with red mullet, wild fennel and bread crumbs

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Maccheroni di farro con scampi e broccoli Spelt flour pasta with langoustines and broccoli

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Tagliatelle con pescespada, melanzane e mentuccia Tagliatelle with swordfish, eggplant and mint

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Risotto Carnaroli con scampi, mela verde e zafferano Carnaroli risotto with langoustines, green apple and saffron

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Pappardelle al ragù bianco Pappardelle with white meat sauce

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Tordelli lucchesi fatti in casa Typical home made ravioli with meat sauce

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Branzino al forno con verdure di stagione Sea bass baked with seasonal vegetables

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Seppie spadellate con colatura di alici, finocchi e broccoli Sautéed cuttlefish with anchovy essence, fennel and broccoli

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Pescespada al sesamo, balsamico, caponata di carciofi Sliced swordfish with sesame, balsamic vinegar, artichoke caponata

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Fritto misto di mare con verdure Mixed deep fried fish with fried vegetables

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Tagliata di petto di anatra Sliced duck breast with orange sauce

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Petto di pollo ai funghi pancetta e marsala Chicken breast with mushroom, pancetta and Marsala

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Guancia di vitello brasata con verdure al forno Braised veal cheek with baked vegetable

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Filetto di maiale al pepe verde Pork tenderloin with green peppercorn sauce

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Tagliata di manzo rucola e grana Sliced striploin steak with arugola and shaved parmigiano cheese

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Le dolcezze

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Tiramisù Esagerato specialità della casa Special Tiramisù

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Sorbetto alla mela verde con Calvados Green apple sorbet with Calvados

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Crema bruciata al profumo di arancia Orange creme brûlée

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Cantuccini fatti in casa con vinsanto Chocolate cake, ice cream and orange sauce

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Semifreddo al pistacchio con salsa di cioccolato Pistachio parfait with chocolate sauce

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Vini al calice

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Montecarlo Rosso

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Morellino di Scansano Il Puledro

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Chianti Doc Sodi Del Paretaio

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Nobile di Montepulciano

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Brunello di Montalcino Il Valentiano

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Bolgheri Rosso Uvanera

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Prosecco di Valdobbiadine

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Spumante Rose Particolare Buonamico

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Vermentino di Bolghei Uva Bianca

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Vermentino di Sardegna Doc Blu

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Montecarlo Bianco Buonamico

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Vini Rossi Lucchesia

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Urlo di Lupo Maria Teresa

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Montecarlo Rosso Etichetta Blu Buonamico

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Montecarlo Rosso

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Cercatoia Igt Toscana 2018

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Supertuscan Buonamico

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Il Fortino Syrah Igt Toscana

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Colli di Lucca Rosso Fubbiano

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Vini Bianchi Lucchesia

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Montecarlo Bianco

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Colline Lucchesi Bianco Fubbiano

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Vermentino Fubbiano

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Montecarlo Bianco Buonamico

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Vermentino di Montecarlo Buonamico

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Chianti Classico

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Chianti Classico Il Geografico Riserva

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Peppoli Chianti Classico

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Chianti Classico Il Grigio di San Felice

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Chianti Classico San Felice

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Castello di Nipozzano Riserva

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Nozzole di Nozzole Chianti Classico

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Bruciato Antinori

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Cabreo Il Borgo

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Ornellaia Le Volte

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Bolgheri Rosso Uvanera

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Lamole di Lamole 0,375

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Chianti Classico Docg Duelame Bio

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Chianti Classico Docg Maggiolo Bio

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Vistarenni Chianti Classico Docg

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Chianti Classico Doc Riserva Castellani

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Chianti Doc Sodi Del Paretaio

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Vini Toscani

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Morellino di Scansano Il Puledro

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Morellino di Scansano Docg Moris Farm

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Vino Nobile di Montepulciano Fattoria Cerro

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Brunello di Montalcino Banfi

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Brunello di Montalcino Il Valentiano

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Altri vini italiani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amarone Masi

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Amarone Colline dei Filari

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Barolo Doc

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Barolo Doc Riserva

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Nero d'Avola Plumbago Planeta

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Primitivo di Manduria

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Pellegrino Nero d'Avola Syrah Firriato

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Vermentino di Sardegna Doc Blu

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Pinot Grigio Santa Margherita

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Pinot Grigio Santa Margherita 1/2 bott.

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Cabreo La Pietra Chardonnay

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Vermentino di Bolgheri Antinori

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Vermentino di Bolgheri Uvabianca

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Prosecco di Valdobbiadine

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Spumante Dolce

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Spumante Secco

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Spumante Rose Particolare Buonamico

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Dea Rosa Rosato Igt Buonamico

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Ferrari Brut

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