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Antipasti

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Antipasto dei Gaudenti

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Antipasto toscano

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Primi

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Tortelli di patate al ragù toscano

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Tortelli di patate al ragù di verdure con ricotta forte

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Maccheroncini alla calabrese

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Tagliatelle di sugo d'anatra

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Penne con zucchine, speck e gorgonzola

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Secondi

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Coniglio ripieno

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Arrosto di maiale

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Robespierre di manzo (roastbeef)

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Sformatino di verdure e ricotta

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Contorni

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Fagioli all'uccelletto

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Cannellini all'olio

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Patate arrosto

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Insalata di finocchi e arance

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Dolci

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Plumcake di mele

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Torta di carote

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Tiramisù

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