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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trittico di anguilla, alici e sarda con marinatura leggera

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Insalata tiepida di mare con verdure e le nostre mayonesi

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Crudità di pesce "profumi e colori del mare"

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Polpettine di pesce con carpaccio di finocchi all'aceto balsamico

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Filetto di rombo con vellutata di patate

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Fritto di calamaretti

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Fagottini di radicchio con gamberi e pane profumato

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Vongole veraci in guazzetto

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Carpaccio di ricciola

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Ostriche nature

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Tartare di pesce spada con brunoise di verdura e frutta

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La nostra anguilla marinata

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Cannolicchi gratinati

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Tartare di tonno con pan brioches, funghi porcini e patata viola

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Seppia, il suo inchiostro e vellutata di piselli

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Capesante e asparagi

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Carosello di antipasti

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Tataki di pesce spada

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla comacchiese

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Spaghetti alle vongole veraci

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Paccheri cacio e pepe e cozze

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Spaghettino nero Felicetti con alici del Mar Cantabrico

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Ravioli di branzino con salsa di olivelle taggiasche ed erbe aromatiche

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Straccetti al ragù d'anguilla

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Tajarin con capesante e zucchine su crema di zucca

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Farfalle con gamberi, pomodorini al forno e pesto leggero

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Spaghettino Felicetti in carbonara d'anguilla affumicata

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Anguilla e secondi di pesce

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Grigliata mista di pesce e anguilla

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Anguilla spaccata alla brace

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Sogliole

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Rombo

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Branzino

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Capesante alla griglia

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Spiedini di gamberetti e seppioline

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Scampi

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Mazzancolle

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Fritto misto alla comacchiese

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Brodetto di anguilla a Bac d'Easen con polenta

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Brodetto di anguilla con verze

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Calamaretti spillo fritti

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Anguillette fritte

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Fettina di filetto di manzo alla griglia

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Dessert

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Bavarese al cocco con marmellata di albicocche

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Semifreddo all'amaretto

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Morbido al pistacchio

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al frutto della passione

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Menu

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Menu tradizionale La Barcaccia Assaggio di marinati tipici, insalata tiepida di mare, vongole veraci in guazzetto, ravioli di branzino con salsa di olivelle taggiasche, straccetti al ragù d'anguilla, grigliata mista di pesce con anguilla, dolce a scelta della nostra pasticceria. Prezzo a persona

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Menu Regina delle Valli Un intero menu dedicato all'anguilla: anguilla marinata, brodetto di anguilla a Bac d'aesen con polenta, risotto alla comacchiese, trancio di anguilla alla brace con polenta, dolce tradizionale

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