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Appetizer

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno con salsa ponzu, guacamole e yogurt acido

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Ceviche di ricciola con mollica di pane croccante

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Misto crudo

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Ostriche in tempura su zabaione salato

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Acciughe del Mar Cantabrico servite con burro di Normandia

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Gamberi rosa su gazpacho di pomodoro e riduzione di stracciata di bufala

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Calamaro scottato su crema di datterino giallo e salsa teriyaki

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Tagliatella di seppia marinata al lime e pepe rosa, granella di mandorle e pomodoro secco

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Pastrami di manzo con salsa tartara

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Main Courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolino al limone con gambero rosa

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Pacchero con ragù di scorfano

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Linguina all'astice

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Linguina all'aragosta

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Scialatiello con vongole, cozze e peperoncino verde

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Spaghetto alla Nerano

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Second Courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno in crosta aromatica dello chef con cipolle caramellate

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Gamberi lardati su crema di patate al basilico

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Frittura calamari e gamberi

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Grigliata mista di mare

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Polpo scottato su salsa marinara

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Filetto di manzo alla melassa di mirto

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pastiera di grano

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Ricotta e pere

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Delizia al limone

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Babà

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Tiramisù

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Cheesecake

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Tricioccolato

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