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Gli antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà mantecato con aceto di prugne e sfoglie di mandorle Antipasto freddo

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Cocktail di mazzancolle in salsa rosa Antipasto freddo

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Insalata di mare con seppie, mazzancolle e verdure julienne Antipasto freddo

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Insalata di polpo con olive taggiasche Antipasto freddo

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Salmone marinato al profumo di lime accompagnato con una mousse di robiola all'erba cipollina e chips di pane croccante Antipasto freddo

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Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo Antipasto freddo

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Tartare di tonno "Superior" Antipasto freddo

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Ostriche Antipasto freddo, al pezzo

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Bruschette con alici dell'Adriatico marinate Antipasto freddo

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Antipasto freddo "Fantasie dello chef"

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Polpo alla luciana con pomodorini e olive taggiasche Antipasto caldo

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Sautè di vongole aromatizzate al rosmarino con crostini di pane Antipasto caldo

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Sardoncini dell'Adriatico allo scottadito Antipasto caldo

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Sautè di cozze con crostoni di pane Antipasto caldo

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Zeppolline alle alghe Antipasto caldo

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I primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamarata al cartoccio con calamaretti spillo, mazzancolle, cozze, vongole e pomodorini gialli e rossi

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Spaghetti cozze e paccasassi

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Spaghetti con vongole dell'Adriatico, pomodorini e prezzemolo tritato

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Ravioli ripieni di crostacei con pomodorini gialli e gamberi imperiali

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Passatelli con zucchine, mazzancolle e lime

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Tagliatella ai frutti di mare

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Padellaccia del Passetto Per 2 persone

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I secondi di pesce

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Bistecca di tonno "Superior" con misticanza

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Frittura di alici spinate accompagnata con maionese allo zenzero

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Frittura di gamberi e calamari

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Frittura mista dell'Adriatico (solo spine)

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Grigliata mista di pesce impanata con erbe aromatiche In base al pescato del giorno

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Spiedini di gamberi e calamari con impanatura di erbe aromatiche

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Trancio di salmone alla griglia con verdure di stagione

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Polpo alla griglia con crema di patate

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Pescato del giorno All'etto

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I contorni

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Patate fritte

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Patate arrosto al rosmarino

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Insalata mista o verde

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Verdure grigliate

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Gli antipasti di carne

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Antipasto all'italiana Mix di formaggi e salumi

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Bresaola, rucola e scagliette di grana

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Gran fritto dell'Ascensore Patate fritte, olive all'ascolana, cremini, mozzarelline e zeppoline

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Bruschette di pane casereccio con pomodorini

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I primi di carne

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Tagliatelle al ragù dell'Ascensore

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Gnocco alla sorrentina con mozzarella

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Torciarelli al pesto

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Ravioli al fumè

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I secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di carne

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Cotoletta di petto di pollo con patate fritte All'etto

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Bistecca di vitello con osso accompagnata con purè di patate All'ettogrammo

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Hamburger 100% carne di manzo con misticanza

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