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Antipasti

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Tagliere dell'Anfora Selezione di salumi e formaggi di Castel Castagna

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Formaggio fritto 4 € cadauno

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Antipasto vegetariano con sfiziosità calde

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Olive ascolane 6 pz

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Frittelline con prosciutto crudo

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Le nostre paste fresche

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I favolosi tortelloni dell'Anfora Ripieni di carne magra con fonduta di parmigiano e tartufo a scaglie

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Chitarra teramana

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Gnocchi alla tirolese Con speck, cicoria, olive nere e funghi porcini

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Chitarra al ragù bianco di scottona su pesto di rucola Con olive taggiasche e granella di pistacchio

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Secondi

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Bocconcini d'agnello ai funghi porcini e patate

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La grigliata dell'Anfora

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La tagliata dell'Anfora Entrecôte argentina cotta al forno servita in cocotte

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Fritto misto teramano Cotoletta di manzo e d'agnello con olive ascolane e cremini

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Arrosto di vitello con patate dorate

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Stracotto di manzo al montepulciano con purè di patate e porro croccante

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Contorni

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Verdure grigliate

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Patate arrosto o fritte

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Insalata mista

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Dolcezze

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Dolce della casa con millefoglie e crema chantilly

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Pizza dolce teramana

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Cheese cake ai vari gusti

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Sorbetto al limone Gluten free, no lattosio

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