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Menù a persona

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Menù degustazione Minimo per 2 persone, obbligatorio per tutto il tavolo: una montanara al pomodoro, degustazione di pizze scelte dal pizzaiolo servite a centro tavolo tagliate a spicchi (una pizza e mezza a testa), birra media o bibita o calice di vino. Coperto incluso

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Menù classico Obbligatorio per tutto il tavolo: pizza a scelta tra le classiche, 2 montanare al pomodoro, dolce a scelta tra babà e sorbetto, birra piccola o bibita, limoncello. Coperto incluso

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Menù goloso Obbligatorio per tutto il tavolo: mix di fritti, pizza a scelta libera, dolce a scelta tra babà e sorbetto, birra piccola o bibita, limoncello. Coperto incluso

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Fritti

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Montanarine fritte alla stracciatella 4pz Stracciatella di Andria, alici di Sicilia

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Montanarine fritte al pomodoro 4pz Pomodoro, Grana Padano, basilico

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Lo gnocco fritto Gnocco fritto accompagnato da crudo di Parma

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Misto di fritti 2 montanare al pomodoro, 2 montanare con alici e stracciatella, 2 fiori di zucca ripieni

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Fiori di zucca ripieni con ricotta Ricotta, pepe, Parmigiano

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Antipasti

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Misto salumi con gnocco fritto Per 2 persone. Selezione di salumi con gnocco fritto

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Il misto di mozzarelle Per 2 persone. Selezione di mozzarelle e latticini

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La salsiccia napoletana con friarielli Salsiccia napoletana con friarielli saltati

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La mozzarella di bufala Campana

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La burrata di Andria Burrata fresca di Andria

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, origano, aglio, olio extravergine

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Margherita Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, basilico, olio extravergine

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Diavola Fior di latte, pomodoro Napoli Casa Marrazzo, salamino piccante

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Marinara del pescatore Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, origano, aglio, olio extravergine, alici di Sicilia e olive taggiasche

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Basentana Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, stracciatella andriese, 'nduja di Spilinga e basilico

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Bufalotta Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, mozzarella di bufala dei Prati del Volturno, basilico, olio extravergine

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Partenopea Fior di latte, friarielli saltati in aglio e peperoncino, salsiccia

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Mediterranea Pomodorini gialli, provola affumicata, alici di Sicilia, origano

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Provola e pepe Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, provola affumicata, pepe, basilico, olio extravergine

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Wurstel Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, wurstel, olio extravergine

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Tonno e cipolle Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, tonno, cipolla rossa, olio extravergine

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Pizze gourmet

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Taverna Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, rucola selvatica, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Grana Padano

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Crudo e stracciatella Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, stracciatella andriese e crudo di Parma 18 mesi

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La zucca del Sud Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia, friarielli e 'nduja di Spilinga

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Mica pizza e fichi Fior di latte, burrata andriese, crudo di Parma e fichi freschi (in mancanza, confettura di fichi)

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Capocollo Fior di latte, stracciatella andriese, capocollo, peperone crusco, caciocavallo e pomodorino demi sec

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La mortazza Fior di latte, stracciatella andriese, mortadella e granella di pistacchio

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Alici e stracciatella Fior di latte, alici di Sicilia, stracciatella andriese, pomodorini demi sec

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Fiori di zucca e lardo Fior di latte, stracciatella andriese, fiori di zucca e lardo di Pata Negra

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Zucca e Parma Crema di zucca, provola affumicata e crudo di Parma 18 mesi

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Quattro formaggi Fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano

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Campagnola Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni alla griglia

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Ligure Fior di latte, pesto, olive taggiasche, pomodorini e basilico

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Totonna Bufala dei Prati del Volturno, pomodorini, basilico, olio extravergine

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Praga Fior di latte, taleggio, funghi champignon, prosciutto di Praga

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Sfiziosa con salsiccia Bordo ripieno di ricotta, pomodoro Casa Marrazzo, fior di latte, funghi champignon freschi, salsiccia napoletana, scaglie di Grana Padano

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Sfiziosa con crudo Bordo ripieno di ricotta, pomodoro Casa Marrazzo, fior di latte, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Grana Padano

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Calzoni

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Calzone ripieno Napoli Ricotta, salame Napoli, pepe nero, fior di latte, pomodoro Napoli Casa Marrazzo

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Calzone Vesuvio Fior di latte, ricotta, friarielli saltati in aglio e peperoncino

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Dolci

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Tiramisù della casa Savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao amaro

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Cannolo siciliano Guscio croccante farcito di ricotta dolce fresca, granella di pistacchi e arancia candita

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Pastiera napoletana Frolla della tradizione napoletana con grano, ricotta e note agrumate

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Delizia al limone Pan di Spagna inzuppato al limone, crema leggera al limone, glassa al limone

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Babà al rum

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Soufflé al cioccolato Pan di Spagna con un cuore di cioccolato fondente

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Sorbetti e gelati Crema vellutata al limone, fragola o mandarino

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Birre

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Stella Artois 20cl

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Stella Artois 40cl

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Leffe rossa 33cl

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Blanche artigianale 33cl

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IPA artigianale 33cl

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Bollicine e vini bianchi

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Prosecco Valdobbiadene

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Pecorino VignaMadre bio

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Falanghina del Sannio D.O.C.

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Falanghina del Sannio D.O.C. 37,5cl

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Greco di Tufo D.O.C.G.

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Fiano di Avellino D.O.C.G.

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Vini rossi e rosé

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Chianti Classico Frescobaldi 37,5cl

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Aglianico del Sannio D.O.C.

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Valpolicella Ripasso Classico Superiore Domini Veneti D.O.C.

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Spumante rosé bio, Cerasuolo d'Abruzzo VignaMadre

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Cerasuolo d'Abruzzo VignaMadre bio

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Bibite e bar

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante 0,5 L

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Coca Cola o Coca Cola Zero in vetro

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Chinotto del presidio di Savona

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Gassosa Ferrarelle 27,5cl

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Forst analcolica 0,0% 33cl

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Caffè

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Liquori e amari Da 4,50 a 6,00

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