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Iniziamo con

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coratella di abbacchio con carciofi a spicchio

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Polpette di baccalà con broccolo romanesco ripassato

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Fagioli con le cotiche

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Carciofo alla romana (un'esclusiva) ripieno di guancia, menta e pecorino

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I nostri pentolini Assaggio di tre sapori (coratella, fagioli, e... a scelta dello chef)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Continuiamo con la pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Strozzapreti carciofi, guanciale e pecorino

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Gnocchi zucca, porcini e cacio di Morolo

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Mezze maniche amatriciana

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Spaghetti cacio e pepe

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Rigatoni carbonara

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Fettuccine gricia

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Vellutata di ceci e baccalà saltato

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Un assaggio dei romani 2 classici, serviti al tavolo

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I secondi

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Trippa alla romana con pecorino e menta

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Coda alla vaccinara un classico vero

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Abbacchio scottadito con puntarelle in salsa di alici

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Bistecca di costa con patate arrosto

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Le specialità

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Guancia al Castelmagno e tartufo

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Guancia al Barolo

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Guancia allo zafferano e cacio di Morolo

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Guancia al Cannellino

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Contorni

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Cicoria ripassata all'agro ripassata con aglio e peperoncino o solo lessata

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Insalata verde o mista

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Patate arrosto

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Puntarelle in salsa di alici

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Carciofo alla giudia

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Broccolo romanesco ripassato

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Dolci e frutta

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Tiramisù

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Tartellette con crema pasticcera al limone e frutti di bosco

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Maritozzo con panna

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Crostata di ricotta e visciole

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La nostra piccola degustazione 4 mini porzioni dei nostri dessert

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Ananas al naturale o al maraschino

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Frutti di bosco con panna

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Biscotti di nostra produzione

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Una scelta tra le nostre torte

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Tagliata di frutta

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