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Kipling Restaurant

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato Con salsa delicata all'acciuga. Senza glutine

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Flan di baccalà Senza glutine

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Mussaka vegetariana Senza glutine

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Tartare di salmone coda nera Leggermente affumicato con salsa alla barbabietola. Senza glutine

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Guacamole con tacos e tzaziki Anche senza glutine

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Gamberoni in saor Senza glutine

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate rosse Con fonduta di Bettelmatt. Senza glutine

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Risotto Al Castelmagno con salsa al Ruchè, minimo per 2 persone. Senza glutine

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Agnolotti di brasato Con sugo d'arrosto. Senza glutine

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Paccheri all'amatriciana Con fonduta di pecorino

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Ravioli neri di tonno e melanzane Con sugo di pomodorini. Senza glutine

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Orecchiette fresche alle vongole Con zucchine, battuto di acciughe cantabriche e sbriciolata di pane

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Secondi piatti

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Salsiccia di Bra scottata Con purè di patate e zucca. Senza glutine

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Brasato al Barbaresco "Bricco San Giuliano" Pelissero 2014. Senza glutine

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Satay di pollo Spiedino di pollo marinato in salsa dolce e speziata con riso basmati, falafel e salsa yogurt

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Millefoglie di branzino Con patate, funghi e olio allo zenzero. Senza glutine

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Curry di agnello Con vermicelli di soia alle verdure e lenticchie rosse speziate. Senza glutine

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Grandi insalate e contorni

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Nizzarda Verde, pomodori, patate, uova, fagiolini, olive, tonno in tranci e acciughe cantabriche. Senza glutine

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Caesar salad Verde, pomodorini, pollo grigliato, crostini e salsa al formaggio. Anche senza glutine

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Insalata di gamberoni e avocado Misticanza, carote e finocchi. Senza glutine

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Insalata mista Misticanza, pomodori, carote e finocchi. Senza glutine

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Caprese con bufala Senza glutine

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Misto di verdure alla griglia Zucchine, melanzane, peperoni. Senza glutine

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Lenticchie rosse speziate Senza glutine

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Patate fritte olandesi Con maionese al tartufo. Senza glutine

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Spinaci all'olio o al burro Trifolati alle erbe. Senza glutine

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Dolci

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Tarte tatin Con panna liquida

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Soufflè al cioccolato fondente Con cuore morbido e fragole flambate. Senza glutine

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Tortino di nocciole Con crema al Moscato. Senza glutine

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Vini da asporto bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco extra dry "Col di Luna" Bellenda

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Roero Arneis 2018 Cascina Cà Rossa

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Collio Ribolla Gialla 2018 "Vigna Runc" Il Carpino

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A.A. Gewurztraminer 2018 "Justina" Cantina St. Pauls

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Chablis 2018 Maison Louis Jadot

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Vini da asporto rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolcetto d'Alba 2018 Brezza

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Ruchè "Na Vota" Cantine Sant'Agata

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Barbera d'Alba superiore 2017 "Sciulun" Franco Conterno

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Langhe Nebbiolo 2017 Gillardi

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Barbaresco 2014 "Bricco San Giuliano" Pasquale Pelissero

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