Spuntloch

Italiana Goldgasse 35, 39052 Kaltern - Caldaro (BZ)

Spuntloch è in Goldgasse 35 a Kaltern - Caldaro (BZ): cucina italiana, telefono +39 335 701 9725, apre oggi dalle 17:00 alle 23:00. Il menu ha 4 sezioni e 26 prodotti, da 4,00 € a 39,00 €.

Chiuso apre alle 17:00 Tutti gli orari

lunedì: 17:00–23:00
martedì: 17:00–23:00
mercoledì: 17:00–23:00
giovedì: 17:00–23:00
venerdì: 17:00–23:00
sabato: 11:30–15:00
domenica: chiuso

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I piaceri estivi di Spuntloch

Pera "Kaiser"

Formaggio fresco di capra caramellato, culatello, uva, noci

17,00 €
Tonno

Crudo e marinato, due tipi di melone, salsa ponzu, crema di avocado

20,00 €
Carpaccio di vitello

Formaggio di montagna Schwarzenstein, crema al tartufo, insalata di erbe aromatiche

19,00 €
Tartare di manzo nostrano

Con burro e brioche fatta in casa

120 g 19,00 € 200 g 28,00 €
Brodo di carne di coscia

Polpettine di fegato di vitello, ortaggi a radice

11,00 €
Gnocchi di patate

Finferli freschi, spuma al prezzemolo, crumble di Schüttelbrot

19,00 €
Ravioli all'amatriciana

Pecorino, cipolla di Tropea

19,00 €
Tagliolini all'uovo

Sugo di pomodoro fresco, basilico, burrata

17,00 €
Lasagnette bolognese

Fatte in casa e cotte al forno

16,00 €
Filetto di merluzzo

In crosta di patate, alla mediterranea

29,00 €
Petto d'anatra

Brasato al rosa, crema di radice di prezzemolo, involtini di cavolo verza al forno

32,00 €

Specialità della griglia in pietra lavica

Filetto di manzo

Ogni pietanza è accompagnata da salsa BBQ, burro alle erbe, olio d'oliva BIO, pepe, sale affumicato

200 g 33,00 € 250 g 37,00 €
Thomahawk di vitello (da circa 300 g, prezzo ogni 100 g)

13,00 €
Costata dry aged (da circa 500 g, prezzo ogni 100 g)

10,00 €
Dry aged fiorentina (da circa 500 g, prezzo ogni 100 g)

11,00 €
Rib eye sudtirolese 300 g

39,00 €

Squisiti accompagnamenti

Piatto di insalata mista

7,00 €
Verdure alla griglia di stagione

5,00 €
Patata al forno con crema di formaggio

4,00 €
Patate "steak" fritte

4,00 €
Patate dolci fritte

5,00 €

Dolce fine pasto

"Despresso" alla maniera della casa

Caffè, dolce e gelato

9,00 €
Duetto di sorbetti di frutta fresca fatti in casa

Con prosecco Ciodet

10,00 €
Frittata dolce di formaggio tipo ricotta

Mirtilli rossi, gelato alla panna acida

13,00 €
Sogno di lamponi "Spuntloch"

13,00 €
Formaggi misti sudtirolesi con mostarde

14,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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