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Kafè Bacchelli

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Mangio Ganzo, primi (solo a pranzo dal lunedì al venerdì, caffè e coperto offerti)

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Orecchiette con verdure Tipica pasta pugliese condita con una ricca dadolata di verdure allo zafferano

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Spaghettino integrale Pasta dal tipico sentore tostato, saltata con pomodorini, tonno e olive

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Passatelli burro, alici e limone Servito con riso basmati al vapore

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Mangio Ganzo, freddi (solo a pranzo dal lunedì al venerdì)

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Caprese con stracciatella e olio di rucola

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Prosciutto e melone Prosciutto crudo selezionato servito con melone

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Carpaccio di polpo e patate Sottilissime fette di polpo verace con patate prezzemolate e olio extravergine

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Mangio Ganzo, piatti unici (solo a pranzo dal lunedì al venerdì)

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Trancio di salmone Cotto a bassa temperatura, glassato salsa teriyaki, con tortilla di mais e zucchine grigliate; accompagnato da riso al vapore

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Battuta di Fassona Olio evo, senape in grani e sale Maldon, con crostini, pomodorini confit e stracciatella pugliese; accompagnata da riso al vapore

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Pastrami Riso basmati al vapore, julienne di cavolo cappuccio, pomodorini e panna acida all'erba cipollina

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Carpaccio di zucchine Con pomodorini confit, feta greca, noci e vinaigrette agli agrumi di stagione

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Burger (serviti con chips della casa)

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Honey Hamburger di scottona 200 g, cipolla caramellata, salsa honey, brie, bacon croccante, insalata, pomodoro

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Classic Hamburger di scottona 200 g, fontina, insalata, pomodoro, cipolla

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Pastrami bun Carpaccio di pastrami affumicato con salsa bbq e panna acida su julienne di cavolo cappuccio e carpaccio di pomodoro cuore di bue, in pane bun

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Contorni

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Verdure di stagione grigliate Peperoni, melanzane e zucchine

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Fresca insalatina Misticanza con iceberg, carote, pomodorini, cetriolo e valeriana

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Patate rustiche

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Pinzimonio con hummus Carote, finocchi, ravanelli e cetrioli con hummus di ceci artigianale

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Pizze, nuove scoperte

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Prodotto Prezzo Disponibile

Leggendaria Base rossa, pomodorini, feta, melanzane, olive

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Pretenziosa Base bianca, fiordilatte, gran culatta, zucca, porcini, gorgonzola

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Mozzafiato Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta all'aglio nero di Voghiera, peperoni, cipolla, scaglie di grana

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Superba Base bianca, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

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