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Jungle Forli

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Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
El dorado Tagliere misto di salumi, formaggi e sfiziosità

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Polpette di carne Con il sugo

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Polpette di ceci Con salsa tzatziki

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Patate dolci

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Cheese mix

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Mozzarella sticks

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Tempura di verdure

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Pulled pork bites

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Wild side

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Prodotto Prezzo Disponibile
La zebra Filetto di zebra (150g), pesche e saba

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Il canguro Filetto di canguro (200g) marinato in salsa teriyaki ed arancia con purea di sedano rapa

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Tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mezza estate Pesca, menta e saba

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Fata roba Crema di parmigiano, noce moscata, pancetta croccante e datteri

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Equatoriale Mirtilli, avocado, olio tartufato, mandorle, petali di rosa

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Libidine Pulled pork, senape al miele, scalogno caramellato

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Vulcanica Pomodori secchi, nduja, stracciatella, confettura di fichi

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Infernale Costine di maiale BBQ sfilacciate, salsa piccante sriracha, mayo spicy, cipolla crispy

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Catrina Stracciatella, profumo di lime, avocado, crumble di taralli al peperoncino

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Hamburger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Pane artigianale, hamburger, scamorza, cipolla caramellata, pomodoro, insalata. Con patate fritte

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Cheeseburger Pane artigianale, hamburger, cheddar, salsa Jungle, bacon, insalata. Con patate fritte

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Canadese Pane artigianale, hamburger, scamorza, rosti di patate, doppio bacon, sciroppo d'acero, insalata. Con patate fritte

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Pulled pork Pane artigianale, hamburger, cheddar, pulled pork, senape al miele, insalata. Con patate fritte

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Cerbero Pane artigianale, hamburger, scamorza affumicata, costine di maiale BBQ sfilacciate, cipolla caramellata. Con patate fritte

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Alchimista Pane artigianale, hamburger, pecorino scoparolo, mayo ai frutti di bosco, scalogno caramellato. Con patate fritte

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Impossibile Pane artigianale, doppio hamburger, scamorza, doppia melanzana impanata, salsa jungle, bacon, burrata intera, insalata. Con patate fritte

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Jumanji Pane artigianale, hamburger, mozzarella di bufala, bacon, mortadella, cipolla caramellata, insalata. Con patate fritte

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Belzebù Pane artigianale, hamburger, scamorza, nduja, pomodori secchi, bacon, insalata. Con patate fritte

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Nocciolato Pane artigianale, hamburger, tomino, pesto di nocciole, miele di castagno, bacon, rucola. Con patate fritte

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Cinghialotto Pane artigianale, hamburger, stracciatella, mortadella di cinghiale, pesto di pistacchi. Con patate fritte

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Le proposte vegetariane

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Bambù Pane artigianale, burger, cheddar, salsa jungle, cipolla caramellata, pomodoro e insalata. Disponibile formaggio vegano

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Baobab Pane artigianale, burger, tomino, pesto di nocciole, miele di castagno, rucola

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Sequoia Pane artigianale, burger, salsa jungle, scamorza, mozzarella di bufala, melanzana impanata

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Maxi veggy Pane artigianale, burger, burrata intera, scamorza, rosti di patate, insalata

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Dolci

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Churros Nutella o crema di pistacchio

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Cheesecake frutti di bosco

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Cheesecake kinder cereali

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Torta di ricotta agli agrumi

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Mousse al cioccolato bianco e arachidi Con crumble di biscotti e mandorle

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Le nostre spine

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Privat, pils Hirter, Austria (5,2%)

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Dama bianca, white ipa Hibu (5,0%)

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Falesia, bock Lariano (7%)

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Nera, stout Barch (4,5%)

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Gotha, tripel Rurale (7,7%)

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Trhibu, american ipa Hibu (6,9%)

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I rossi

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Smembar, Maria Galassi Biologico, Sangiovese di Romagna Superiore DOC (Bertinoro)

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Natore, Maria Galassi (bottiglia) Biologico, Sangiovese di Romagna Riserva DOC (Bertinoro)

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A mano Primitivo di Puglia IGT

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Cocca di casa, Montefico (bottiglia) Biologico, Montepulciano d'Abruzzo DOC

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I bianchi

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La canaglia, Fontefico Biologico, Pecorino Superiore DOC (Abruzzo)

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Mount Riley, Marlborough (bottiglia) Sauvignon Blanc 2020 (Nuova Zelanda)

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Ronco dei Tassi (bottiglia) Ribolla gialla

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Il Lugana, Pasini San Giovanni Biologico, Lugana DOC (Raffa di Puegnago del Garda)

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Sur Sur, Donnafugata Grillo Sicilia DOC

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Follador Prosecco Treviso DOC

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Marcalberto, metodo classico (bottiglia) Sansanné brut

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Sopra le righe, Arione Moscato d'Asti dolce

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