Ristorante Pizzeria Capriccio

Antipasto Capriccio

Tipico antipasto della tradizione veneta

Tentacolo di polpo

Con schiacciatina di patate al profumo di timo

Sautè

Cozze, vongole, scampi e gamberi

Sfizio veneziano

Baccalà, dentice, polenta calda e gamberi fritti

Ostrica Gillardeau

Componi la tua cruditè di mare, al pezzo

Scampo crudo

Componi la tua cruditè di mare, al pezzo

Gambero rosso crudo

Componi la tua cruditè di mare, al pezzo

Tataki di tonno

Tonno scottato con gazpacho di pomodoro e panko croccante

Tartare di carne

Condita al naturale con cappero, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e uovo fritto

Spaghetti alle vongole

Spaghetti artigianali con vongole "lupini"

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti artigianali con guanciale romano, uovo e pecorino

Gnocchi ai frutti di mare

Gnocchi fatti in casa con cozze, vongole, crostacei e pomodorini

Lasagna artigianale bolognese

Lasagna classica di carne

Paella "capricciosa"

Maltagliati capesante e radicchio

Spaghetti in busera di scampi

Spaghetti artigianali con scampi e sugo alla busera

Risotto al nero di seppia con tartare di gamberi al mojito

Cotoletta di pollo al panko con patate fritte

Fritto misto dell'Adriatico

Con polenta grigliata

Grigliata di pesce

Scampi, mazzancolle, orata, branzino e seppie, con patate arrosto

Pescato

Pescato del giorno al forno o ai ferri con i suoi contorni; 7 € per 100 g

Seppie ai ferri con verdure

Filetto di manzo grigliato

Con patate al forno

Tonno alla mediterranea

Tonno fresco con olive, capperi, patate, pomodoro e pomodorini

Patate fritte

Patate al forno

Verdure alla griglia

Insalata mista

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno in olio EVO e cipolla rossa di Tropea

Estiva

Pomodoro, mozzarella di bufala a fine cottura, rucola e pomodorini

Siciliana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olive e acciughe

Francese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, funghi chiodini e brie

Romana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del mar Cantabrico

Americana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine fritte

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte

"Affumicata"

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alla brace, Philadelphia e misticanza

4 formaggi

Mozzarella, brie, gorgonzola e grana

Bresaola rucola e grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola di manzo, rucola e scaglie di grana padano

Ortolana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, melanzane e zucchine

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano DOP in cottura, melanzane grigliate, stracciatella di bufala, pesto genovese e basilico

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini e olive taggiasche

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

Tartare di tonno

Pomodoro, pomodorini, stracciatella di bufala a fine cottura e tartare di tonno fresco condito

Bufalina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala

Calabra

Pomodoro, mozzarella fior di latte, nduja, burrata e cipolla di Tropea

Mortadella e burrata

Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio e burrata

Capriccio '84

Mozzarella fior di latte, funghi, salamino piccante, prosciutto crudo e grana grattugiato

Crudaiola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e stracciatella di bufala

Diabolik

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, aglio, salamino piccante

Gregoletto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG brut

Glera, Veneto

Bortolomiol Prior Prosecco Superiore millesimato Valdobbiadene DOCG brut

Glera, Veneto

Villa Sandi Prosecco Superiore millesimato Valdobbiadene DOCG brut

Glera, Veneto

Villa Sandi La Rivetta Prosecco Valdobbiadene DOCG extra brut

Glera, Veneto

Gregoletto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG brut nature sui lieviti

Glera, Veneto

Villa Sandi Il Fresco Prosecco millesimato DOC rosé brut

Glera, pinot nero, Veneto

Les Vins Pirouettes Crémant de Raphael

Pinot bianco, auxerrois, riesling, pinot grigio, Alsazia

Movia Puro bianco 2019

Ribolla, Slovenia

Contratto 2020 millesimato Alta Langa DOCG pas dosé

Pinot nero e chardonnay, Piemonte

Altemasi Trento DOC millesimato brut

Chardonnay, pinot nero, Trentino-Alto Adige

Altemasi Trento DOC rosé brut

Chardonnay, pinot nero, Trentino-Alto Adige

Contadi Castaldi Franciacorta DOCG brut

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco, Lombardia

Altemasi Trento DOC pas dosé

Chardonnay, pinot nero, Trentino-Alto Adige

Muni Epochè metodo classico dosaggio zero

Durella, Veneto

Contadi Castaldi Franciacorta DOCG rosé brut

Chardonnay, pinot nero, Lombardia

Contadi Castaldi Franciacorta DOCG dosaggio zero

Chardonnay, pinot nero, Lombardia

Movia Puro rosé 2019

Pinot nero

Ferrari Perlé Trento DOC millesimato

Chardonnay, Trentino-Alto Adige

Ca' del Bosco Franciacorta dosaggio zero DOCG "Vintage Collection" 2019

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco, Lombardia

Champagne Billecart-Salmon extra brut

Pinot nero, chardonnay, pinot meunier, Francia

Billecart-Salmon Champagne AOC rosé brut

Chardonnay, pinot meunier, pinot nero, Reims

Biondo Jeo Biondino

Bianco secco frizzante pet nat; glera, Veneto

Gregoletto Metodo familiare

Pet nat; glera, Veneto

Vigne Salse Basso fondale

Bianco secco frizzante pet nat; pinot grigio, Veneto

Asja Rigato Raboseo

Rosato secco frizzante pet nat; friularo, Veneto

Lusenti Ciaomare

Rosato secco frizzante pet nat; barbera, Emilia-Romagna

Lusenti Emiliana

Bianco secco frizzante pet nat; malvasia di Candia aromatica, Emilia-Romagna

La Felce Non Sempre Riviera Ligure di Levante IGT

Vermentino, Liguria

Girlan Gewürztraminer Alto Adige DOC

Elios Modus Bibendi Terre Siciliane IGT

Grillo, Sicilia

Gini Soave classico DOC

Garganega, Veneto

Elena Walch Vigneti delle Dolomiti IGT

Müller Thurgau, Trentino-Alto Adige

Marta Valpiani Delyus Romagna Albana secco DOCG

Albana, Emilia-Romagna

Ferlat Ribolla gialla IGT

Friuli Venezia Giulia

Ferlat Sauvignon IGT

Friuli Venezia Giulia

Ferlat Friulano Friuli Isonzo DOC

Friuli Venezia Giulia

Castello di Spessa Friulano Isonzo DOC

Friuli Venezia Giulia

Roberto Ferrari 2022

Pinot bianco, Trentino-Alto Adige

Movia Pinot grigio 2022

Slovenia

Movia Ribolla gialla 2023

Slovenia

Movia Sauvignon blanc 2022

Slovenia

Čotar 2019 Malvasia istriana

Slovenia

Le Due Terre Sacrisassi bianco Friuli Colli Orientali DOC

Friulano, ribolla gialla

Pierre Morey Borgogna AOC 2021

Aligoté

De Moor Chablis Le Vendangeur Masqué 2022

Chardonnay, Borgogna

Angiolino Maule Bianco Masieri IGT

Garganega, trebbiano, Veneto

Ampeleia 2020

Trebbiano, malvasia, ansonica, Maremma

Occhipinti SP68 2023

Albanello, moscato d'Alessandria, Vittoria

Domaine Ballorin et Fils Bourgogne Aligoté Le Hardi

Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner 2023

Wagram, Austria

Weingut Christmann Aus den Lagen Riesling 2022

Trocken, Germania

Gregoletto Manzoni bianco Colli Trevigiani IGT

Incrocio Manzoni 6.0.13, Veneto

Gregoletto Chardonnay Colli Trevigiani IGT

Veneto

Marco Mosconi Soave DOC Paradiso 2024

Garganega, trebbiano, Veneto

Domaine Léon Barral blanc

Viognier, terret blanc, terret gris, Languedoc-Roussillon

Ca' Lojera Lugana DOC

Trebbiano di Lugana

L'Archetipo Fiano Salento IGT 2023

Puglia

L'Archetipo Greco Salento IGT 2023

Puglia

Dettori Renosu bianco Romangia IGT

Vermentino, moscato bianco di Sennori, Sardegna

La Caneva di Botter Indisena IGT

Chardonnay, Veneto

Angiolino Maule Sassaia IGT

Garganega, Veneto

Castello di Spessa Ribolla gialla Venezia Giulia IGT

Castello di Spessa Pinot grigio Isonzo DOC

Calabretta Nerello Mascalese Vigne Vecchie 2014

Sicilia

Nadia Curto Barolo La Foia 2019

Nebbiolo, Piemonte

Domaine Ballorin et Fils Bourgogne Pinot noir Le Bon

Gregoletto Cabernet Colli Trevigiani IGT

Cabernet franc, cabernet sauvignon, Veneto

Gregoletto Merlot Colli Trevigiani IGT

Veneto

Angiolino Maule Rosso Masieri Veneto IGT

Merlot, tai rosso

Dettori Renosu rosso Romangia IGT

Cannonau, monica, pascale, Sardegna

Vigne Salse Ibis

Pinot nero, Veneto

L'Archetipo Aglianico Puglia IGT 2020

L'Archetipo Primitivo Salento IGT 2021

Buondonno Chianti classico DOCG

Sangiovese, Toscana

Musella Amarone 2017/2018

Corvina, corvinone, oseleta, rondinella, Veneto

Viglione Bussia Barolo DOCG 2018

Nebbiolo, Piemonte

Movia Puro rosé 2017

Pinot nero, ribolla, pinot grigio, Brda, Slovenia

Villa Calicantus Chiar'otto Bardolino classico Chiaretto DOC

Corvina, rondinella, molinara, sangiovese, Veneto

Cooperativa Agricola Sociale Calafata Almare

Malvasia, trebbiano, moscato bianco, vermentino, Toscana

Pacina Cerretina Toscana bianco IGT 2019

Trebbiano, malvasia del Chianti

La Stoppa Ageno Emilia bianco IGT 2018

Malvasia di Candia aromatica

Gravner Ribolla Venezia Giulia IGT 2016

Prosecco Bortolomiol brut

Al calice

Contadi Castaldi Franciacorta brut

Al calice

Gregoletto Manzoni bianco Colli Trevigiani IGT

Al calice

L'Archetipo Fiano Salento IGT 2023

Al calice

L'Archetipo Greco Salento IGT 2023

Al calice

Dettori Renosu bianco Romangia IGT

Al calice

Gregoletto Cabernet Colli Trevigiani IGT

Al calice

Gregoletto Merlot Colli Trevigiani IGT

Al calice

Altemasi Trento DOC millesimato brut

Al calice

Vinci Zibibbo passito Terre Siciliane IGP

Al calice

Fonseca Porto Late Bottled Vintage 2016

Al calice

De Bartoli Marsala Grillo

Al calice

Angiolino Maule Recioto di Gambellara DOCG

Al calice

Soave Corte Paradiso

Al calice

Grappa

Rum Clairin (Haiti)

Capovilla distillati di frutta

Amara

Amaro di arancia rossa di Sicilia IGP

Sambuca

Montenegro

Amaro del Capo

Hierbas Mari Mayans

Argalà

Amaro artigianale alpino

Amarot

St. Hubertus

Braulio

Jägermeister

Chartreuse