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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lingua di manzo, salsa tonnata, capperi e polvere di olive

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Maritozzo home made, pollo arrosto e gel al peperone

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Cipolla di Tropea arrosto, fegato di vitello, arancia candita e spuma di pane

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Millefoglie di patate, battuta di manzo e maionese alla senape

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Cardoncelli panati e fritti, maionese aglio, olio e peperoncino

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Carbonara

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Cacio e pepe

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Amatriciana

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Tortelli, broccolo romano e arzilla

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Pasta e fagioli 2.0

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Fusillone alla genovese di pecora

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Secondi piatti

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Pancia di maiale CBT, scarola e sorbetto di mela verde

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Saltimbocca di vitello, prosciutto crudo e salvia

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Terrina di guancia, crema di sedano rapa e fondo bruno

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Cavolfiore panato e fritto, crema di cavolfiore e maionese lime

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Contorni

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Patate al forno

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Cicoria di campo ripassata

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Dolci

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Crumble al cioccolato al latte, cremoso al cioccolato fondente e ganache al cioccolato extra fondente

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Spuma al cioccolato bianco, yogurt e lime, cachi e crumble alle mandorle

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Tiramisù

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Gelato artigianale all'olio extravergine d'oliva

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