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Io e Luna

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitella Fassona al coltello e rifatta come una tartare al miele e senape

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Peperone ripieno al cucchiaio…patata, baccalà e acciughe

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Insalata di funghi misti, uovo sodo, condimento leggero all'origano fresco

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Chiocciole di Langa croccanti, funghi cardoncelli, aioil con l'erba aglina del nostro orto

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Il salmerino con la giardiniera di verdure

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Crudo di ricciola, gamberi rossi e agrumi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli del plin ripieni di stufato di vitello al sugo di arrosto, ristretto di cavolfiore

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Linguine Pastificio Gentile, maionese di calamari e gamberi rossi marinati

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Tajarin di soli tuorli ai funghi porcini

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Risotto Matteo Musso ai formaggi e fichi del nostro orto

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta di Vitella Fassona al giusto rosa, salsa fricassea alla senape, funghi porcini

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Funghi porcini fritti, fonduta, ristretto al vino rosso

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Spezzatino di pesce in umido

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Quaglia, amarene, cioccolato bianco e foie gras

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Selezione di formaggi

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