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Gli intrattieni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Olive Oliva verde pugliese in acqua

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Taralli contadini Tarallo tipico pugliese

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Mandorle salate Mandorle al forno

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Ceci tostati Ceci passati al forno

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Fave fritte Fave sgusciate e fritte

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La scarpetta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracciatella Stracciatella, olio extravergine di oliva, sale e pepe

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Mediterranea Hummus di fave fresche, fave e erbe aromatiche

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Baba Ganoush Crema di melanzana affumicata, tabbouleh di prezzemolo e pinoli

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Fritti e dintorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sgagliozze tricolore Semola, alga spirulina e carbone

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Funghi fritti Funghi ostrica e salsa BBQ

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Baccalà Polpette di baccalà fritte

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Frittura Calamari e gamberi fritti con maionese al basilico

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Pastella Verdure in pastella con salsa allo yogurt

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Da mettere...in mezzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Bruschetta pomodoro e basilico (2 pz)

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Gustosa Bruschetta con peperoni arrosto e pecorino (2 pz)

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Sfiziosa Bruschetta stracciatella, prosciutto crudo e pesche grigliate (2 pz)

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Deliziosa Bruschetta con ricotta, gamberetti saltati, menta e limone (2 pz)

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Frisella Frisella pugliese con pomodorini, mozzarella di bufala, cipolla rossa, sedano, capperi e cetriolo

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Friggitelli Friggitelli fritti e pecorino

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Insalata di mare Polpo, gamberi, calamari, cetriolo, cipolla, sedano, salmoriglio, limone

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Tartare di manzo Tartare di filetto di manzo con scalogno, capperi, sedano, pomodori semi-secchi ed erba cipollina

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Bombette Bombette arrostite con salsa di senape, miele e peperoncino

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Polpette della Nonna Polpette al sugo con salsa al Parmigiano

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I taglieri

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Tagliere taglia M 3 salumi e 3 formaggi con 1 miele pugliese e 1 sott'olio artigianale, per minimo due persone

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Tagliere taglia L 4 salumi e 4 formaggi con 1 miele pugliese, 1 mostarda, 1 marmellata artigianale, 2 sott'oli artigianali, per minimo due persone

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Primi piatti

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Tonnarelli Pesto trapanese, stracciatella, pomodorino confit e mandorle

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Paccheri Crema di peperoni gialli, pancetta, salsa di pomodoro arrosto, polvere di olive nere

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Linguine Crema di melanzana affumicata, gamberi, pomodori confit, limone

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Spaghetti All'assassina

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I secondi

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Tagliata di manzo Insalata di rucola e pomodori, scaglie di grana

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Salmone Crema di carote e zenzero, spinaci saltati AOP

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Melanzana Mezza melanzana al forno con salsa di pomodoro, basilico e stracciatella

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Insalate

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Caesar salad Insalata romana, pollo alla griglia, salsa Caesar, Parmigiano e crostini di pane

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Verdure miste Verdure grigliate con basilico, olio e peperoncino

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Cialda Patate, cetriolo, cipolla, pomodori, origano

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Patate arrosto Con paprika

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Dulcis in fundo

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Tiramisù Tiramisù artigianale

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Mousse al cioccolato Ricotta montata allo zucchero, scaglie di cioccolato e frutta

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Gelati e sorbetti

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Bevande

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Vino

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Birra

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Aperol spritz

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Gin tonic

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Vodka tonic

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Coca Cola 33 cl

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Gassosa 27 cl

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Ginger beer 27 cl

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Amaro alle erbe

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Limoncello

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Grappa

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Caffè

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