La Trattoria dei Cacciatori

Name: La Trattoria dei Cacciatori
Address: Via Contessa L.Castelbarco, 31, Imbersago, LC, 23898, IT
Telephone: +390399920598

Italiana Via Contessa L.Castelbarco, 31, 23898 Imbersago (LC)

La Trattoria dei Cacciatori è in Via Contessa L.Castelbarco, 31 a Imbersago (LC): cucina italiana, telefono +390399920598. Il menu ha 10 sezioni e 49 prodotti.

La Trattoria dei Cacciatori non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Antipasto

Antipasto degustazione Selezione di salumi (prosciutto di Langhirano, coppa di Parma e salame dei colli piacentini), insalata russa, bouquet di delizie di bosco, nervetti di vitella prezzemolati, cipolline all'aceto balsamico di Modena, crostino alla pancetta bobbiese, vol-au-vent fantasia dello chef o frittatina (secondo la disponibilità) -

I risotti

Con funghi porcini «Il risotto dei Cacciatori», uno dei nostri piatti più rinomati e richiesti -
Alla milanese Un classico della cucina lombarda, cucinato con la ricetta della tradizione -
Radicchio e scamorza Risotto gustoso, preparato con radicchio fresco e scamorza filante -
Allo champagne Risotto delicato cucinato con «bollicine» -
Agli asparagi Risotto particolare preparato con crema d'asparago fresco stufato -

Le paste ripiene

Ravioli pizzoccherelli Raviolo di grano saraceno ripieno di formaggi, spadellato con verza ed erbette al burro e salvia. Disponibili in inverno -
Ravioli ricotta e spinaci Raviolo ripieno di ricotta e spinaci, servito con dadolata di pomodorino fresco e basilico ligure -
Ravioli ai funghi porcini Raviolo con ripieno ai porcini e spadellato con cubetti di porcino trifolato -
Ravioli alla zucca Raviolo particolare, dal delicato ripieno di zucca, spadellato con crema di pomodoro -
Casoncelli Classico casoncello bergamasco, ripieno di carne e generosamente condito con burro, salvia e pancetta -
Ravioli estivi Raviolo ripieno di ricotta con sughetto di verdure fresche spadellate (melanzana, zucchina, peperone, pomodoro e basilico). Disponibili in estate -

Le paste

Al ragù d'anatra Tagliolino di pasta fresca all'uovo spadellato con un delicato ragù all'anatra -
Al ragù di cervo Tagliolino di pasta fresca all'uovo spadellato con ragù di cervo stufato -
Speck e zafferano Tagliolino di pasta all'uovo spadellato con crema allo zafferano e speck croccante -
Alla amatriciana Tagliolino di pasta fresca all'uovo spadellato con amatriciana di pomodoro, cipolla stufata e guanciale -
Alle melanzane Tagliolino di pasta fresca con sughetto di melanzana fritta, crema di pomodoro e basilico ligure -
Al pomodoro Tagliolino di pasta all'uovo spadellato col sughetto profumato al pomodoro e basilico ligure -

Secondi piatti con polenta

Bocconcini di vitello con funghi porcini Bocconcini di vitello, tenerissimi, cucinati con funghi porcini trifolati -
Capriolo alla cacciatora Polpa di capriolo scelta cucinata in umido con verdure -
Cinghiale alla toscana Polpa di cinghiale brasata con verdure, chianti toscano ed olive -
Gulash Stufato di manzo con cipolle, pomodoro e paprika ungherese. Non sempre disponibile -
Lepre in salmì Lepre cucinata secondo la ricetta di famiglia, marinata e cotta con verdure, spezie e vino rosso. Non sempre disponibile -
Cassoeula Il piatto lombardo per antonomasia, con musetto, cotenne, costine, salamino e verze (il trionfo del maiale). Disponibile il mercoledì sera da ottobre a marzo -

Secondi piatti al forno

Fiocco di vitello glassato agli aromi Tenera carne di vitello cucinata al forno con aromi -
Coniglio Tenerissimo e saporito coniglio cucinato con rosmarino e spezie. Non sempre disponibile -
Agnello di latte agli aromi Delicatissimo agnello di latte cucinato al forno con aromi. Non sempre disponibile -

Secondi piatti alla griglia

Tagliata di fassona Morbida carne di fassona piemontese grigliata e servita con rucola, pomodorini pachino ed olio evo -
Costata di scottona Succulenta carne di scottona, grigliata con rosmarino -
Nodino di vitello Morbida e delicata carne di vitello olandese grigliata con rosmarino -

Prosciutti, carpacci e piatti freddi

Prosciutto di cervo Con olio evo, succo di limone e songino -
Prosciutto di cinghiale Con olio evo, succo di limone, sedano bianco e gherigli di noci -
Bresaola della Valtellina Con olio evo, succo di limone, scaglie di parmigiano e rucola -
Carpaccio di carne Con olio evo, succo di limone, sedano bianco e scaglie di parmigiano (in stagione) -
Roast beef all'inglese Classico roast beef all'inglese dal cuore rosa, servito al naturale -
Vitello tonnato Piatto stagionale, preparato secondo la ricetta classica (in stagione) -

Contorni

Spinaci Spinacio cotto al vapore e ripassato in padella con burro di malga -
Patate fritte Patatine fritte dal taglio curvo, supercroccanti fuori e morbide dentro -
Insalata Mix di insalate verdi e radicchio, dal taglio fresco, o insalata mista con aggiunta di pomodorini e carote julienne -

Dessert

Panna cotta Di nostra produzione, preparata con panna fresca -
Bonèt piemontese Dolce piemontese, di nostra produzione, preparato con latte, uova, amaretti, nocciole e cacao amaro -
Crema catalana Crema all'uovo di nostra produzione, preparata con latte, uova e zucchero cristallizzato in superficie -
Tiramisù Di nostra produzione, secondo la ricetta classica -
Macedonia Composizione di frutta fresca, preparata ogni giorno -
Ananas Ananas fresco e maturo, affettato fresco ogni giorno -
Torta della nonna -
Meringata Della pasticceria Bindi -
Gelato Gelato artigianale alla panna o al limone -
Sorbetto Sorbetto rinfrescante alla frutta -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di La Trattoria dei Cacciatori?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato il menu di carta Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina