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Il Pizzicotto

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L'inizio
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La cruda della Granda

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Vitello tonnato

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Brandacujun

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Tagliere del Pizzicotto Grande 22,00 euro, piccolo 15,00 euro

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Parmigiana

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Polpo e patate

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Primi di stagione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa dello chef

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Chicche al basilico con pomodorini al forno e crema di parmigiano

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Ravioli del plin al fondo bruno

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Tajarin al ragù di salsiccia

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Tagliatelle al cervo in bianco

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Orecchiette alla crudaiola

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Tagliatelle al ragù bianco di polpo

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Le polente
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta concia

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Polenta con salsiccia

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Polenta con cinghiale

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La griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista con contorno

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Milanese di fassona

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Guancetta di vitello con contorno

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Tagliata di manzo

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Entrecote

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Diaframma

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Trancio di salmone con verdure e crema di patate in cartoccio

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Gli hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il classico Hamburger, formaggio, insalata, pomodoro, bacon. Con patatine fritte di nostra produzione

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Il goloso Hamburger, 'nduja, cipolla, stracciatella. Con patatine fritte

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La porchetta Gorgonzola, patata schiacciata, porchetta. Con patatine fritte

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I nuggets Nuggets di pollo con patatine fritte

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Le specialità (minimo 2 persone)
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La bourguignonne Prezzo per persona. Carne mista, focaccia, salse varie, patatine fritte

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La raclette Prezzo per persona. Salumi, focaccia, verdure grigliate, patate novelle bollite

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte di nostra produzione

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Patate al forno

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Contorno del giorno

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Le pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fior di latte

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura

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Salsiccia Pomodoro, fior di latte, salsiccia

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Tirolese Pomodoro, fior di latte, speck, brie

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Vegetariana Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate

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Boscaiola Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante

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Provola e pepe Pomodoro, provola, pepe

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L'imboscata Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi, lardo in uscita

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, olive, prosciutto cotto, funghi, capperi, acciughe

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Bismark Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo

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Parma Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma in uscita

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Americana Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine fritte

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4 stagioni Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati

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4 formaggi Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, brie

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La zoppa Pomodoro, gorgonzola, speck

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Sorriso margherita Pomodoro, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta

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Calzone ripieno Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, ricotta

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Napoletana Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olive

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Tonno e cipolle Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolle

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Pizze, le speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
La burratina Fior di latte, rucola, prosciutto di Parma, pomodorini, stracciatella

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La carrettiera Fior di latte, salsiccia, friarielli, pomodori secchi

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La fassona Fior di latte, rucola, pomodorini, La Cruda della Granda

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La Valtellina Pomodoro, fior di latte, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano

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La marinara 2.0 Pomodoro, acciughe, peperoni a filetti, aglio, basilico, origano

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La pistacchiosa Fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchi

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La porchetta Fior di latte, gorgonzola, porchetta, patate al forno

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La margherita DOC Pomodoro, fior di latte, bufala e scaglie di Grana

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La siciliana Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e scaglie di Grana

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Cicciona Pomodoro, fior di latte, salsiccia e patate al forno

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Atomica Pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoni e gorgonzola

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Focacce al tegamino
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Lardo, noci e miele

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Speck e brie Fior di latte, brie, speck

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Stracchino, zucchine e noci Fior di latte, stracchino, zucchine, noci

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All'origano

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Farinate
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Farinata classica Olio, farina di ceci, pepe, sale

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Farinata con cipolla

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Farinata salsiccia e gorgonzola

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Farinata con lardo

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Farinata crudo e pomodorini

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Farinata vegetariana

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Farinata speck e brie

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tarte tatin Pasta sfoglia, mele, cannella, zucchero, burro

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Tiramisù Savoiardi, caffè, panna, mascarpone, uova

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Coppa Cicciona Pasta frolla, crema chantilly, Nutella, panna montata

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Dolce della casa

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Bevande
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Prodotto Piccola Media 1/4 litro 1/2 litro 1 litro Prezzo unico Disponibile
Acqua da litro

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Acqua 1/2 litro

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Coca-Cola lattina

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Fanta lattina

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Sprite lattina

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Estathè al limone lattina

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Estathè alla pesca lattina

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Coca-Cola alla spina

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Birra bionda

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Birra rossa

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Barbera al calice

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Nebbiolo al calice

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Vino alla spina Chardonnay

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Vino rosso della casa

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Cappuccino

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Drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz

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Gin tonic

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Vodka tonic

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Rum e cola

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