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Antipasto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto completo Affettati del Cerù, panzanelle farina integrale macinata a pietra (Petra), olive toscane, giardiniera di verdure sott'olio fatta in casa, 2 assaggi della cucina secondo stagione
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tordelli al ragù

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Ravioli burro e salvia

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Tagliatelle farina di castagne e funghi

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Tagliatelle al cacao e cinghiale

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Gnocchi alla Parigina con funghi

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Tagliatelle al tartufo nero Solo fresco e nella sua stagione, da 15,00 a 20,00 euro in base al costo del momento

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Tagliatelle al tartufo bianco Solo fresco e nella sua stagione, da 20,00 a 30,00 euro in base al costo del momento

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Gnocchi patate e gorgonzola

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo fritto

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Arista di maiale al forno

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Arista di maiale al forno ripiena

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Cinghiale in umido con polenta 8 file della Garfagnana

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Baccalà fritto con cipolle di Tropea

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Baccalà al forno, olio, aglio e rosmarino

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Tagliata con funghi porcini trifolati

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Tagliata con cappella di porcino Da 25,00 a 30,00 euro in base al costo del momento

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Tagliata con rucola e Parmigiano Reggiano

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Tagliata con fonduta di taleggio e tartufo Da 25,00 a 30,00 euro in base al costo del momento

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Contorni

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Patate arrosto

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Verdurine fritte

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Carciofi fritti

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Verdure saltate

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Insalata mista

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Dolci

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Cantucci di Prato con vin santo

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Tortino cioccolato cuore caldo fondente e gelato alla crema

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Tortino cioccolato cuore caldo piccante e fondente con gelato alla crema

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Tiramisù

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Panna cotta al cioccolato

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Panna cotta alla fragola (di stagione)

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Cheesecake cotto e crudo

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Crostata di frutta (di stagione)

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Crostata pere e cioccolato

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Torta di pesche

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Torta di mela, arancia e cannella

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Torta di albicocche

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Ananas marinata con lime, zenzero e zucchero di canna

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Pesche bianche alla vernaccia

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Semifreddo menta e cioccolato

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Semifreddo fragole e menta

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Semifreddo cachi e scaglie di cioccolato

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Semifreddo ananas e cocco

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Semifreddo alla pesca

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Semifreddo pere, vino rosso e spezie

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Semifreddo con crema pasticcera

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Vini

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Rosso Sangiovese 75 cl

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Rosso Bolgheri 75 cl

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Rosso Morellino di Scansano 75 cl

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Bianco Trebbiano 75 cl

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Bianco Toscano 75 cl

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