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Il Golfo Di Mondello

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno Tartare di tonno fresco con note agrumate, pistacchio e olio extravergine d'oliva

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Tartare di gambero rosso Delicata tartare di gambero rosso condita con aromi siciliani

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Polpo fritto Bocconcini di polpo fritto croccante con crema di polpo e un tocco di sale marino

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Sarde a beccafico Tradizionali sarde alla palermitana ripiene di pangrattato, pinoli e uvetta

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Pepata di cozze Cozze al vapore con aglio, prezzemolo e pepe nero

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Sarde fritte Sarde dorate e croccanti

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Primi piatti

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Paccheri fritti Pasta di Gragnano croccante ripiena di ragù e besciamella

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Calamarata Golfo di Mondello Pasta di Gragnano con calamari, cozze e gamberi in salsa di pomodoro fresco e basilico

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Pasta con le sarde e finocchietto selvatico Sarde fresche, finocchietto, pinoli e uvetta

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Pasta alla norma Melanzane fritte, salsa di pomodoro al basilico e ricotta salata

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Pasta al nero di seppia, astice e pomodorini Minimo 2 porzioni

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Pasta con burrata e melanzane Pasta artigianale con pomodoro fresco, melanzane fritte e burrata pugliese

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Pasta con ostriche fresche Pasta mantecata con leggera crema di mare e ostriche freschissime

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Anelletti al forno Anelletti siciliani al ragù, con caciocavallo, gratinati al forno

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Secondi piatti

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Pesce spada in padella Trancio di pesce spada scottato con pomodorini, capperi e olive taggiasche

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Caponata di pesce spada Caponata siciliana in agrodolce con verdure e cubetti di pesce spada

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Calamari alla griglia Calamari freschi alla griglia con vellutata di piselli e menta

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Pescato del giorno Pesce fresco del giorno selezionato dallo chef

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Gamberoni Alla griglia o in padella, serviti singolarmente

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Involtini di carne alla palermitana Involtini di manzo ripieni di formaggio e pangrattato

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Falsomagro Trancio di carne con uova e mortadella con pistacchio, con sughetto di cottura

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Parmigiana di melanzane Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico e formaggio gratinato

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Contorni

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Caponata Melanzane in agrodolce con sedano, olive e capperi

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Verdure di stagione

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Patatine fritte

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Da bere

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Acqua minerale naturale / gassata

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Vino siciliano Donnafugata Bianchi, rossi, rosati

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Birra Marchi italiani in bottiglia da 33 o 66 cl

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Bibite gassate

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Tomarchio Bibita siciliana in bottiglia

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Caffè Espresso, marocchino, corretto

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Rosoli tipici siciliani

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I dolci

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Dolci del giorno Specialità siciliane preparate ogni giorno

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Cannoli Cialda croccante ripiena di crema di ricotta e frutta candita

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Mini cassatine Tortina siciliana di pan di spagna con ricotta e marzapane

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