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Antipasti della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto singolo a base di verdure

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Antipasto singolo a base di carne o pesce

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Degustazione di 4 antipasti

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Tagliere di salumi nobili di Langa con burro di cascina

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Primi piatti di pasta fresca

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Raviolini del plìn

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Agnolotti quadri monferrini al ragù di carne

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Gnocchi di patate con crema alla Robiola di Roccaverano

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Tajarin all'uovo

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracotto di fassona alla Barbera Nizza

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Coniglio arrosto alle erbe aromatiche

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Faraona al forno sfumata al Moscato

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Scaloppine di carrè di vitello ai funghi porcini trifolati

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Sottofiletto di fassona alla griglia

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Filetto di fassona alla griglia

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Formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di Robiole di Roccaverano Dop con miele di Langa e cugnà

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Selezione di formaggi Dop delle nostre valli

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Piccola selezione

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Tagliere misto di salumi e formaggi

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Dolci della casa

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Piatto di degustazione di dolci

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Dolce singolo

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Menù degustazione tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione 2 antipasti, primo, secondo o formaggio, dolce

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Piccolo menù 1 antipasto, 1 portata a scelta, dolce

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Bevande

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Prodotto Al calice Quartino Mezzo litro Un litro Prezzo unico Disponibile
Acqua microfiltrata

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Vino della casa

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Spumante brut al calice

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Alta Langa al calice

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Moscato o Brachetto al calice

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Liquori e amari

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Grappa

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Grappa riserva

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Birra 33 cl

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Birra 66 cl

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Succhi e bibite

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Illy caffè

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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Negroni

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Aperol spritz

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Campari orange

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Gin tonic

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