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Antipasti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia Mare Per due persone. Variazione di mare con piatti marinati, piatti freddi e piatti caldi

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Insalata di polpo dello Chef

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Carpaccio di tonno con citronette al limone

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Padellaccia del mare

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sfizi del Ciocco Per due persone. Tagliere di affettati, fritture di stagione, burrata, stracciatella, primo sale fritto in salsa di arancia, flan di patate e speck, melanzane alla parmigiana

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Prosciutto San Daniele e Bufala D.O.P.

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Insalata di misticanza con uova di quaglia e guanciale croccante

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Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano ed emulsione di limone

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Primi piatti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maltagliato alla ricciola Olive taggiasche, pachino e trito aromatico

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Gnocchi con pesto, calamari e gamberi

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Tonnarelli allo scoglio Con filetto di pomodoro, cozze, vongole veraci, scampi, mazzancolle e calamari

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Risotto alla crema di scampi

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Paccheri mare dello Chef

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Primi piatti terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine Ciocco Fettuccine fatte a mano con amatriciana e punte d'asparagi

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Tonnarelli cacio e pepe con carciofi croccanti

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Gnocchi con zucchine, speck, mozzarella di bufala e filetti di pomodoro

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Ravioli ricotta e spinaci con radicchio e noci

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Rigatoni napoletani alla gricia Con guanciale, pecorino, pepe nero, verdurine croccanti e goccioline di aceto balsamico

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Secondi piatti mare

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Scaloppa di ricciola con vellutata di piselli e mandorle tostate

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Spigola in crosta di patate, al sale, al forno

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Tagliata di tonno con salsa di lime e verdure al vapore

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Grigliata di scampi e mazzancolle

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Rombo al forno con patate

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Calamari alla griglia

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Frittura di gamberi e calamari

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Secondi piatti terra

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Costolette di abbacchio scottadito con patate al forno

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Filetto di manzo al porto su crostino di pane

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Filetto di manzo al pepe verde

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Tagliata di manzo alla griglia

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Tagliata di manzo aceto balsamico e rosmarino

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Tagliata di manzo alla griglia con rucola, pachino e scaglie di parmigiano

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Straccetti di pollo dorato al forno su letto di verdurine stufate e cascata di rucola

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Dadolata di filetto con rucola, pachino e aceto balsamico

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Scamorza al tegame con prosciutto Al forno a legna

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Scamorza al tegame con misto funghi Al forno a legna

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Contorni

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Patate arrosto

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Insalata

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Verdura di stagione all'agro e saltata in padella

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Verdure miste alla griglia

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Frutta

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Ananas

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Frutta di stagione

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Bibite

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Acqua Liscia o leggermente frizzante

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Birra in bottiglia classica 66cl Nastro Azzurro, Heineken, Baffo d'Oro, Peroni

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Birra artigianale Weiss

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Coca-Cola in bottiglia 1lt

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Coca-Cola, aranciata, Sprite in lattina 33cl

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Liquori

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Grappa e amaro

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Liquori esteri

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Antipasti pizzeria

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Supplì

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Crocchette

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Olive ascolane

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Verdure pastellate

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Misto fritti Supplì, olive ascolane, verdure pastellate, crocchetta di patate

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Bruschetta pomodoro e basilico Cotta nel forno a legna

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Bruschetta crema di carciofi Cotta nel forno a legna

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Bruschetta crema di olive nere Cotta nel forno a legna

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Bruschetta burrata e pancetta Cotta nel forno a legna

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Crostino mozzarella e prosciutto crudo

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Crostino mozzarella e funghi

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Crostino mozzarella e acciughe

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Crostino mozzarella prosciutto crudo e funghi

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Pizze

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Rossa Pomodoro e origano

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, carciofini, prosciutto e olive

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe

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Marinara Pomodoro, origano, aglio e olio extravergine

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino

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Funghi Pomodoro, mozzarella e funghi

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Boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Valtellina Mozzarella, bresaola, rucola e grana

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel

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Vegetariana Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

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4 Formaggi Mozzarella, provola, gorgonzola dolce e parmigiano

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Pizza del Bosco Mozzarella, scamorza, misto funghi e speck

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Monastero Mozzarella, a crudo: funghi, prosciutto crudo e olive

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, alici, olive, origano e piccante

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Il Ciocco Rucola, pachino, mozzarella di bufala e prosciutto

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Calzone Classico Mozzarella e prosciutto crudo

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Ventricina Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante

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Gregoriana Base rossa, a crudo: rucola, bufala, porcini, prosciutto, scaglie di parmigiano

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Biancaneve Mozzarella, prosciutto

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Termale Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Estenze Mozzarella, fiori di zucca e alici

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Dolci

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Ricotta e Pere Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere Williams

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Sbriciolata Composizione di sfoglia e crema Chantilly all'italiana e farcitura di amarena o nutella

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Delizia al Limone Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone, ricoperto con salsa con bucce di limone della Costiera Amalfitana

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Tiramisù Classico Mascarpone fresco con savoiardi imbevuti di caffè espresso e biscotto veneziano

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Fruttini Gelato Amalfitani Di noce, castagna e fragola

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Foresta Nera Cioccolato fondente Guanaja 70%, strato di panna e ciliegie accompagnato da crema Chantilly

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Santa Rosalia Biscotto di pasta frolla con crema di ricotta e pistacchio di Bronte

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