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Piadine

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Semplice

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Rosmarino

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Piccantina Olio, peperoncino, aglio, prezzemolo e cerfoglio

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Primavera Semi di girasole, sesamo e papavero

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Vegana / farro all'olio

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Piadine farcite

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Salame nostrano

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Salame piccante

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Speck

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Mortadella

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Pancetta arrotolata

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Prosciutto cotto

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Prosciutto crudo

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Bresaola

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Salsiccia

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Tacchino arrosto

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Porchetta

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Squacquerone e rucola

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Squacquerone, crudo e rucola

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Caprese Pomodoro fresco, mozzarella, origano

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Le speciali

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Porcellum Porchetta, pomodoro fresco, rucola e origano

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L'Estiva Bresaola, pecorino, pomodoro fresco, rucola e origano

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La Sfrigolona Salame piccante, melanzane e fontina

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Tonnata Tonno, pomodoro fresco, mozzarella, rucola e origano

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Rostacchina Tacchino arrosto, brie, pomodoro fresco, rucola e origano

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La Passita Salsiccia passita romagnola al sale di Cervia e formaggio caciottina fusa bucciato al sale dolce di Cervia

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Salsicciata Salsiccia e cipolla

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Wu Fontina, würstel e ketchup

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Crescioni

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Mozzarella e pomodoro

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Erbe Spinaci e bietole

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Zucca e patate

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Erbe e salsiccia

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Fontina, prosciutto cotto e pomodorini

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Patate, speck e gorgonzola

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Bella Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

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Salsiccia e patate

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Fontina, prosciutto cotto e funghi

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Ortolana

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Contadina Erbe, patate, pomodoro e piccanti

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Rotoli

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Vegetariano Insalata, pomodoro, fontina e rucola

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Porchetta, fontina e rucola

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Gustoso Patate, zucca, gorgonzola e salame piccante

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Erbe, speck e bucciato

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Pancetta, fontina e radicchio

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Boscaiolo Speck, fontina e crema di funghi

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Le dolci

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Piadina alla Nutella

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Nutellata a spicchi

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Rotolo alla Nutella

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Fichi caramellati e squacquerone

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Birre

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Birra artigianale piccola

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Birra artigianale media

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Birra Salinae artigianale in bottiglia

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Birra classica

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Vini

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Vino al calice

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Vino in bottiglia

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Bevande

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Acqua
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