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Il Cantinone | Bar, Ristorante & Forno

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Antipasti

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Antipasto de "Il Cantinone" Selezione di salumi e formaggi e prodotti locali, per 2 persone

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Tris di verdure pastellate

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Straccetti di pollo in pastella aromatizzati al limone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Ramiccia con ragù bianco o rosso o con porcini o galletti croccanti Piatto tipico di Norma

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Gnocchetto di patate con vellutata di pachino fresco

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Strozzapreti all'amatriciana estiva con guanciale croccante e gocce di pecorino

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Ramiccia con porcini prezzemolati e tartufo estivo "Scorzone" con fili di peperoncino dolce

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Secondi piatti

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Costolette in salsa barbecue, cotte a bassa temperatura

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Stinco di maiale marinato in erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura

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Tagliata di scottona (300g) Olio EVO e sale Maldon, o rucola, pachino e grana

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Tagliata di pollo con olio EVO e sale Maldon

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Contorni

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Cicoria in padella con peperoncino e aglio

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Patate al forno aromatizzate al rosmarino e/o salvia

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Verdure grigliate

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Insalata verde con olio EVO e sale

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Frutta e dolci

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Tiramisù al Pavesinò

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Semisfera al Ferrero Rocher bianco o scuro

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Piccola pasticceria locale

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Cocktail - Long drink

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Long Island Ice Tea Vodka, rum, gin, triple sec, tequila, sweet & sour, cola, spicchio di limone

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Miami Ice Tea Vodka, rum, gin, blue curaçao, sweet & sour, bitter lemon, scorza di limone

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Japan Ice Tea Vodka, rum, gin, Midori, sweet & sour, bitter lemon, spicchio di limone

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Cocktail - A base di whisky

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Old Fashioned Bourbon/rye whiskey, zolletta di zucchero, angostura bitter, soda

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Lynchburg Lemonade Jack Daniel's, triple sec, sweet & sour, lemonade, spicchio di limone

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Manhattan Rye whiskey, vermouth rosso, angostura bitter, ciliegina al maraschino

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