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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto delle Terre Senesi Salumi, pecorino, crostino, bruschetta

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Tartare di tonno e avocado

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Prosciutto crudo, burrata e donzelle

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Gamberi in pasta kataifi e salsa chilly

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Polpo croccante e crema ai porri

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Tagliere di pecorini senesi con pere, miele e marmellate

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Primi piatti

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Pici bio al ragù di Chianina

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Spaghetti allo scoglio

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Linguine alle vongole veraci

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Pici cacio e pepe

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Ravioli di ossobuco e sua riduzione

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Risotto al tartufo e caciocavallo

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Spaghetti alla carbonara

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Pappardelle al cinghiale

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Tagliolini ai scampi e datterini

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Mezze maniche con crema di zucca, taleggio e speck croccante

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Ribollita toscana

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Secondi piatti

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Tagliata di manzo rucola e grana

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Hamburger di Chianina con patatine fritte

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Filetto di maialino con scalogno caramellato

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Filetto di spigola con caponata di verdure

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Guancia di manzo con puréa di patate

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Tataki di tonno, alghe e crema di peperoni rossi

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La pizza

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Bandierino Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, basilico

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, würstel

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Granbufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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Tirolo Pomodoro, mozzarella, würstel, prosciutto cotto, salsiccia

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Affumicata Pomodoro, scamorza, zucchine, speck, grana

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Speck Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

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Crudo e porcini Pomodoro, mozzarella, crudo, porcini

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Bacon Pomodoro, mozzarella, porcini, grana, pancetta

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Salsiccia e friarielli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola, friarielli

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Calzone Pomodoro, ricotta, salamino piccante

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Burratina Pomodoro, burrata, crudo, rucola

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4 formaggi Mozzarella, pomodoro, 4 formaggi

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, cipolla

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I ciaccini

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Saporita Crema di zucca, taleggio, pancetta, mozzarella

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Calzone aperto Bresaola, ricotta, rucola, pomodorini

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Stracchino Mozzarella, stracchino, speck, pomodoro, rucola

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Delizia Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio, basilico

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Biancaneve Mozzarella, stracchino, salsiccia, grana

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Vegetariana Mozzarella, melanzana, zucchine, funghi, carciofi, peperoni

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Primavera Mozzarella, bresaola, rucola, grana

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Insalate

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Nostromo Insalata, tonno, cipolla, mais, olive

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Arancinota Insalata verde, radicchio, finocchio, pecorino, arancia, olive

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Contadina Insalata, pomodori, mozzarella, rucola, sedano, carciofi, cetrioli, carote

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Caesar salad Insalata, pollo grigliato, pane tostato, pomodorini, grana

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Greca Insalata, feta, olive nere, pomodorini, cetrioli, peperoni, cipolla

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Caprese Pomodoro, mozzarella, basilico

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Contorni

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Patate fritte

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Spinaci saltati

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Verdure grigliate

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Fagioli all'uccelletto

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Puréa di patate

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