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Antipasti e riso

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Yace roll Involtini di verdure miste fresche, arachidi e salsa al limone

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Mandu Ravioli ripieni di carne di maiale e verdure al vapore

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Kimbap Involtini di riso con verdure miste avvolti da alghe

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Kimcibokkum bap Riso saltato con kimci e olio di sesamo, accompagnato da uovo fritto

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Tokpokki Gnocchi di riso con verdura in salsa piccante e dolce con tortini di pesce

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Gung-giung tokpokki Gnocchi di riso in salsa di soia con straccetti di manzo marinati, verdure miste e funghi pyogo

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Bibimbap Riso tradizionale con verdure miste, manzo marinato, uovo, funghi pyogo e salsa di peperoncino rosso; disponibile anche senza carne e senza glutine

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Dolsot-bibimbap Il bibimbap nella versione in terracotta calda con tuorlo d'uovo crudo; disponibile anche senza carne e senza glutine

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Frittelle coreane

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Hemul pagion Frittella coreana con frutti di mare e cipollotti

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Yacegion Frittella coreana di patate e verdure

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Noodles

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Japce Spaghetti di patate dolci con verdure miste, funghi pyogo e manzo; disponibile anche senza carne e senza glutine

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Jjajangmion Noodles di farina di grano in salsa nera di soia, verdure miste e carne di maiale

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Jjampong Noodles di farina di grano in brodo piccante con verdure, funghi e frutti di mare

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Kimci bibimguksu Noodles sottili di farina di grano freddi in salsa piccante con kimci tritato

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Kong guksu Noodles sottili di farina di grano in brodo freddo di soia macinata

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Nengmion Spaghetti di frumento in brodo ghiacciato di carne con uovo, pera, cetrioli, rapa sottaceto e manzo

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Bibim nengmion Spaghetti freddi di frumento con salsa piccante e dolce con manzo, uovo, pera, cetrioli e rapa sottaceto; disponibile anche senza carne

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K-Chicken

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Pollo yangniom Pollo fritto in stile coreano con salsa leggermente piccante e dolce. Disponibilità giornaliere limitate, niente mezze porzioni

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Pollo fritto Pollo fritto in stile coreano (classico). Disponibilità giornaliere limitate, niente mezze porzioni

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Pollo banban Pollo fritto in stile coreano, metà salsa e metà senza. Disponibilità giornaliere limitate, niente mezze porzioni

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Carne e non solo

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Kimsambok Pancetta e kimci saltati con aglio

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Bossam Pancetta di maiale bollita con aromi e affettata, accompagnata da kimci e rapa piccante

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Jeyuk bokkum Straccetti di maiale piccanti saltati con verdure

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L.A. galbi Costolette di manzo marinate in salsa di soia

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Galbi gim Stufato di costolette di manzo con carote e rapa

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Duegi galbi kimci gim Stufato di costine di maiale con kimci

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Bulgoghi in pietra Straccetti di manzo marinati in salsa di soia, con noodles di patate dolci, cipollotti e funghi pyogo serviti in pietra

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Oging o bokkum Calamari piccanti saltati con verdure miste

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Barbecue coreano

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Bulgoghi Per 2-3 persone: straccetti di manzo marinati in salsa di soia, con noodles di patate dolci, verdure e funghi pyogo, cotto a tavola, con lattuga e salsa Ssamjang. Griglia disponibile solo ai tavoli interni

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Samgyopsal Pancetta di maiale cruda grigliata, minimo 2 porzioni a tavola, con aglio, cipolla, lattuga e salsa Ssamjang; per aggiunta 20 euro a porzione. Griglia disponibile solo ai tavoli interni

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Zuppe

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Kimci gighe Zuppa piccante di kimci con carne di maiale e tofu (+1 riso)

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Duenjang gighe Zuppa di fagioli di soia con tofu, verdure miste e funghi pyogo (+1 riso)

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Sundubu gighe Zuppa piccante di tofu morbido con vongole e maiale macinato (+1 riso)

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Sagoltang Zuppa di cavolo coreano, cipollotti e carne di manzo (+1 riso)

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Mandu guk Zuppa di ravioli con cipollotti, uova e manzo

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Zuppe in pentola

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Bude gighe Per 3-4 persone, riso non incluso: zuppa piccante con kimci, tofu, wurstel, spam, verdure miste e ramyon noodles

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Odeng tang Per 3-4 persone, riso non incluso: zuppa a base di tortini di pesce

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Dak bokkum tang Per 3-4 persone, riso non incluso: zuppa piccante con pollo, patate, carote, cipolla e noodles di patate dolci

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Dolci

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Yakgwa Morbidi biscotti tradizionali coreani di farina di riso, fritti e immersi nel miele (2 pz)

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Chapssal-ttok Palline di riso glutinoso ripiene di fagioli rossi dolci (2 palline)

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Cotton cheesecake Tortina di cheesecake di patate dolci

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Sorbetto allo yuza Con topping di marmellata allo yuza

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Chapssal-ttok gelato Palline di riso glutinoso ripiene di gelato (2 palline): tè verde o sesamo nero

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Gelati 3 palline: sesamo nero, tè verde, fagioli rossi. Non si possono ordinare gusti misti

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Bibite

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Makkolli

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Birra Nastro Azzurro 62 cl

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Birra Peroni 66 cl

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Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

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Birra Tsingtao 64 cl

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Birra Heineken analcolica 0,0% 33 cl

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Birra alla spina Heineken piccola 250 ml

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Birra alla spina Heineken media 500 ml

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Birre coreane 50 cl: Kloud, Cass, Terra, Krush

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Soju

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Baekseju 375 ml

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Bokbunja 375 ml

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Ginseng liquore Shot

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Hwayo 25° 500 ml

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Hwayo 25° shot

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Hwayo 41° 500 ml

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Hwayo 41° shot

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Acqua microfiltrata 75 cl

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Acqua 50 cl

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Coca Cola, Fanta, Sprite in vetro 33 cl

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Bevande coreane 238 ml: uva verde, pera coreana, riso fermentato

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Tè, infusi e caffè

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Infuso all'orzo tostato

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Tè allo yuza e miele

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Infuso al mais tostato

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Tè al ginseng

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Tè allo zenzero e miele

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Tè verde con riso tostato

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Caffè espresso

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Caffè americano

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Caffè coreano

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