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I Mattarelli

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino di zucca Con crema di castagne, chips di cipolla e salsa agrodolce al melograno

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Torello alla perugina Con crema di fegatini

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Scrigno di polpo in guazzetto Panino ripieno con polpo in umido con olive, pomodoro e capperi

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Mattarello Affettati, formaggi, giardiniera, focaccia e caldi dello chef

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mezze maniche broccoli, salsiccia e pecorino

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Maccheroncini freschi con sugo di carne

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Pappardelle all'anatra

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Gnocchi con bisque, gamberi, limone e timo

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Secondi piatti

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Sedano rapa arrosto Con funghi trifolati, salsa speziata e frutta secca

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Filetto di trota salmonata con salsa verde

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Scaloppa arrotolata di manzo allo spiedo Con prosciutto e caciotta

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Capocollo alla griglia Cotto a bassa temperatura con salsa di carne

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Hamburger

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Hamburger Panino, insalata, patate fritte, pomodoro e maionese fatta in casa

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Mattaburger Panino, insalata, crema di zucca, caciotta, cipolla fritta, pancetta e patate fritte

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Burger di legumi Lenticchie rosse, farina di mais, olio di girasole; panino, insalata, patatine fritte, verdure saltate e maionese fatta in casa

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Fritti

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Olive ascolane (8 pezzi)

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Patate fritte

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Fritto misto

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Supplì Verdure, cacio e pepe o tartufo

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Contorni

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Erba di campo ripassata

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Patate al cartoccio

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Insalata mista

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Caponata di verdure

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Lenticchie in umido

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Dessert

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Frutta

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Sorbetto al limone

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Zuppa all'italiana

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Tarteletta di mele e crema al limone

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Biscotti e vinsanto

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Tortino al cioccolato con sorbetto alla pera e vinsanto

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Pizza alla Nutella Con granella di nocciola e zucchero a velo

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, alici di Cantabrico, origano

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Perugina Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Friarelli Pomodoro, mozzarella, friarelli

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Francescana Pomodoro, mozzarella, funghi, crudo

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Rustica Mozzarella, patate, salsiccia, rosmarino

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

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Fumé Mozzarella, provola affumicata, crudo

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Atomica Pomodoro, mozzarella, salame piccante, broccoli, cipolla, peperoncino

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Meridionale Mozzarella, friarelli, salsiccia

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Posillipo Mozzarella di bufala, pomodorini, olive, basilico

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Quattro formaggi Mozzarella, formaggi misti, gorgonzola

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Vegetariana Mozzarella, broccoli, cipolla, zucca e patate

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Rustichella Mozzarella, broccoli, cipolla, guanciale

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Mediterranea Pomodoro di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, carciofi, uovo, olive

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Pizze dei Mattarelli

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Bella Napoli Pomodoro, pachini al forno, bufala a fette, basilico

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

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Margherita DOP Straccetti di pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, mozzarella di bufala, basilico

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Mattarelli Mozzarella, zucca a cubetti, crema di zucca, pancetta e pecorino

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Gourmè DOP Porcini, mozzarella di bufala, tartufo

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Calzone classico Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Calzone semplice Pomodoro, mozzarella, origano

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Calzone Vesuvio Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Calzone Ferrari Mozzarella, prosciutto crudo, uovo, parmigiano, grana sopra in cottura

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