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I Giorgini Ristorante Giardino

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sgombro affumicato homemade Con uovo barzotto, maionese homemade e misticanza aromatica

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Alici marinate Con scapece di zucchine e chips verdi

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Caponata di pesce bianco

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Tartare di gambero rosso di Mazara DOP Maionese di gambero rosso di Mazara DOP, olio, sale, pepe

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Gran crudo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cous cous di semola integrale con pesce misto

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Paccheri al pesto di pistacchio di Bronte Con gocce di fior di latte e briciole di pane

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Tagliolini ajo e ojo Con bottarga homemade di pesce locale

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Matriosca di ravioli homemade Ripieni di tartare di gambero rosso di Mazara DOP, bisque di gambero rosso di Mazara DOP, zafferano, finocchietto, soia

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Tagliolini ai ricci di mare freschi

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Frascatole in brodo di aragosta

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Busiate cu l'agghia

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto di calamari e gamberi

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Tentacoli di polpo fritti e panelle

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Frittura di paranza

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Tonno rosso alla brace con fichi caramellati

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Ventresca di tonno alla brace Con tartare di fragole e mentuccia

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Gamberoni rossi di Mazara DOP

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Pescato del giorno 7 euro all'etto

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto al marsala Con carote caramellate e verdure saltate in padella
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