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I Balordi Delle Quattro Strade

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Hot dog
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hot dog 1 Easy Peasy (isi pisi) Pane artigianale, wurstel artigianale, senape e ketchup

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Hot dog 2 Il pieno di porco Pane artigianale, wurstel artigianale avvolto nella pancetta, patate fritte homemade, salsa cheddar, salsa BBQ, cipolla croccante

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Hot dog 3 L'Hontodog Pane artigianale, luganega artigianale, cipolla caramellata, peperoni, lattuga, maionese, senape

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Hot dog 4 L'Autunnale Pane artigianale, wurstel artigianale avvolto nel bacon, crema di zucca balorda, mostarda, cappuccio viola, noci, amaretti, senape al cren

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Hot dog 5 Carota meccanica Pane artigianale, wurstel artigianale, carote alla coreana, pulled pork, riduzione di salsa di soia, salsa agrodolce, gomasio

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Hot dog 6 Porco Giuda! Pane artigianale, wurstel artigianale, cipolla caramellata, bacon croccante, formaggio fresco, insalata iceberg, maionese e ketchup

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Bun
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bun 1 Pane buns artigianale, hamburger di manzo 200 g Km 0, cheddar, cipolla caramellata, bacon, lattuga, pomodoro, cetriolini, salsa BBQ

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Bun 2 Pane buns artigianale, hamburger affumicato homemade, provola affumicata, bacon, radicchio stufato, noci

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Bun 3 Pane buns artigianale, cotoletta di pollo panata, cheddar, cetriolini, lattuga, salsa balorda 2.0

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Bun 4 Pane buns artigianale, pulled pork, cappuccio viola, cipolla caramellata, salsa agrodolce

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Bun 5 Pane buns artigianale, burger di ceci e barbabietola homemade, zucchine grigliate, cappuccio, formaggio Asiago, salsa aioli

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Bun 6 Pane buns artigianale, ragù homemade, valeriana, cialda di grana

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Focaccia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia 1 Pulled e cattiveria Pulled pork, stracciatella, pomodorini freschi, formaggio Asiago

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Focaccia 2 Vecchio e Nuovo Soppressa, crema spalmabile ai funghi, radicchio stufato, chips di polenta, formaggio Asiago

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Focaccia 3 Pancetta e invidia Pancetta affumicata, peperoni, cipolla stufata, formaggio Asiago

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Focaccia 4 Tutti fessi Fesa di manzo marinata, valeriana, noci, pomodorini secchi, formaggio Asiago, miele

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Piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata Tagliata di manzo da 200 g

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Guancette Guancette di maiale alla birra stout

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Costine Costine di maiale marinate

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Zuppe, creme e vellutate
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Zuppe, creme e vellutate Ci sono sempre novità! Chiedici per scoprire gli ingredienti
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Club
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Prodotto Prezzo Disponibile
Club 1 Per i classiconi Pane tostato, formaggio Asiago, uova, lattuga, pomodoro fresco, pancetta, prosciutto cotto, velo di maionese, salsa rosa

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Club 2 Per i vegetariani Pane tostato, crema di zucca, funghi porcini, radicchio stufato, cipolle caramellate, noci, formaggio Asiago, velo di maionese, salsa rosa

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Club 3 Per chi si sente Balordo Pane tostato, porchetta trevigiana, peperoni e cipolla stufati, funghi, formaggio Asiago, velo di maionese, salsa rosa

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Club 4 Per quelli un po’ radical chic Pane tostato, fesa di manzo marinata, pomodorini, stracciatella, valeriana, crema di tartufo, formaggio Asiago, velo di maionese, salsa rosa

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Toast
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Prodotto Prezzo Disponibile
Toast 1 Extra Basic Pane tostato, formaggio Asiago, prosciutto cotto

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Toast 2 Boscaiolo Pane tostato, formaggio Asiago, porchetta romana, funghi

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Toast 3 Con verdure Pane tostato, formaggio Asiago, peperoni, zucchine, funghi

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Toast 4 Nostrano Pane tostato, formaggio Asiago, salsiccia, radicchio stufato

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate con scorza*

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Medaglioni di Camembert*

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Parmigianine*

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Falafel*

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Jalapeños*

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Triangolini patate e speck*

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Anelli di cipolla*

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Olive ascolane*

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Pepite di pollo*

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Carne secca (homemade)

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Salse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Maio

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Ketchup

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BBQ

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Rosa

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Senape

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Tartara

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Harissa

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Aioli al lime

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Agrodolce

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Balorda 2.0 (homemade)

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Le birre fisse
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Eggenberg Pils Austria - 5,1% Birra chiara in stile pils, dalla schiuma soffice e profumi erbacei. In bocca risulta leggera e scorrevole, con un finale leggermente amaro e dissetante.

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Comunella Blanche Balorda Italia - 4,8% realizzata con Enigma Brewery. Una blanche dorata e velata, profumata di agrumi e spezie. Il mandarino e l’arancia si intrecciano al coriandolo per un finale pulito e rinfrescante.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bambolipa (H)our Ipa Italia - 4,5% realizzata con Ca' Barley. Birra con corpo medio, poco maltato, all’olfatto prevalgono gli aromi agrumati. Dalla bevuta leggera con fresche note tropicali, finale secco e dissetante.

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Domande di questo prodotto nessuna
Canediguerra tripel Tripel - Italia - 9%. Pieno stile belga dal sapore intenso con evidenti sentori di frutta gialla e spezie, ambrata dal tenore alcolico ben sostenuto.

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Carnage Doppelbock - Italia - 7,5%. Una Doppelbock decisa e complessa. Profumi intensi di malto tostato, frutta secca e caramello anticipano un sorso con note di cioccolato fondente e un tocco di luppolo nel finale.

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Plain Porter Porter - Irlanda - 4,2%. Corpo pieno e rotondo, note di cacao iniziali, finale leggermente più amaro con accenni di caffellatte.

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Bitter A rotazione Birra prettamente inglese dalla gradazione leggera, con profumi erbacei di luppolo, biscotti e frutta secca.

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Whisky
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Whisky Scozzesi, Irlandesi e dal resto del mondo... a partire da 7 €
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Spirits
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Cocktail stagionale

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Americano

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Negroni

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Vodka Tonic

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Gin Tonic

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Rum (a rotazione) a partire da 7 €

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Tequila, sale e limone

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Vini (calice o bottiglia)
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Prodotto Calice bottiglia Prezzo unico Disponibile
Malbec Borga

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Cabernet S. Osvaldo

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Prosecco Il Colle

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Per finire in bellezza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè liscio/lungo

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Caffè decaffeinato

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Correzione + 0,50 €

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Panna + 0,50 €

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Digestivi e Amari

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Analcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua (500 ml) Naturale / Frizzante

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Bibite (in lattina da 330 ml) Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Tè al limone, Tè alla pesca, Lemon soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua tonica (200 ml)

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