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Hotel del Parco Ristorante Loris

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto di cervo con misticanza di verdure e lamponi

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Carpaccio di salmone marinato alla norvegese e zucchine in saor

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Sopressa alla griglia con polenta

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Girello al sale con rucoletta fresca

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Prosciutto crudo di Langhirano 24 mesi con verdure in agretto

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Porchettina agli aromi

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Vitello tonnato

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappellacci di pasta fresca farciti ai formaggi e pancetta croccante

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Fiocchi di ricotta fumé e rape rosse

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Tiracche di pasta fresca con melanzane e basilico

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Tajarin agli ortaggi

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Pasta e fagioli alla veneta

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Pappardelle di pasta fresca al ragù d'anitra

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosette di filetto di maiale con olive e capperi

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Baccalà alla veneta

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Tagliata di manzo al timo

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Fegato alla veneziana

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Guanciale brasato al Prosecco

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Gallo in tecia col parsemol

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