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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sgombro marinato e affumicato con rucola e salsa di lamponi

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Falafel di ceci e peperoni con crema all'aceto di pomodoro

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Millefoglie di melanzane, anguria e basilico

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Hummus di cannellini con costine di sedano rapa

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate fatti in casa con salsa di trota all'anice

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Spaghetti di spirulina con salsa di pomodoro, curry e pistacchi

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Tortiglioni di grano saraceno al pesto di mandorle e limone

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Riso Vialone Nano al Rosso Conero e pesche

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Piatto unico

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Coccio dell'Hosteria Piatto caldo
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Secondi

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Filetto di orata con panatura ai porcini e zucchine trifolate

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Involtini di lattuga con verdure speziate

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Schiacciata di carote con salsa all'aglio nero

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Medaglione di peperoni con chutney di prugne

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rucola, pomodorini e mandorle

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Peperoni sabbiosi al forno

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Cetriolo, pesca e noci

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Semifreddo ai lamponi con ganache di cioccolato fondente

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Ricotta con fichi caramellati al rum Creola

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Sangria dell'Hosteria al cucchiaio

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Cestino pane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pane e crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
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