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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alicette marinate, panzanella croccante e burrata

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Tagliatelle di seppia CBT su crema di asparagi

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Tonno leggermente affumicato, pomodorini confit e marmellata di cipolla di Tropea

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Carpaccio di polpo, patate e olive

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Baccalà mantecato

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Cozze su crema di datterini

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Primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla pescatora

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Padellata "Linguine Mancini" pannocchie e grancelle

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Spaghettoni "Mancini" al sugo di scampi

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Tagliatelle mazzancolle, calamari e vongole Pasta fatta in casa

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Passatelli vongole, asparagi e pomodori secchi Pasta fatta in casa

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamari con pane aromatico su crema di patate

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Cozze al gratin

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Frittura dell'Adriatico Secondo disponibilità

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Pescato del giorno, all'etto Secondo disponibilità

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Primi di carne

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Fusilloni salsiccia ed asparagi

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Tagliatelle della nonna Fatte da noi, con ragù di carne tagliata al coltello

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Saccottini gorgonzola, pere e radicchio

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Secondi di carne

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Angus irlandese alla griglia (350 gr circa)
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Contorni

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Insalata mista

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Patate rustiche

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Verdura di stagione

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Dolci

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Tiramisù Fatto in casa

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Crostatina crema pasticcera e frutta fresca Fatta in casa

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Tortino al cioccolato fondente e mango Fatto in casa

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Sorbetto al limone Fatto in casa

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Lista dei vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Champagne Brut Premier, Louis Roederer

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Franciacorta DOCG Brut, Mosnel

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Sfumature, Vicari

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Chardonnay DOC "Flora", Girlan

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Verdicchio "Gaiospino", Fatt. Coroncino

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Verdicchio "Campo delle Oche", Fatt. San Lorenzo

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Verdicchio superiore "Il Priore", Frati Bianchi Sparapani

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Verdicchio Stefano Antonucci "Le Vaglie", Santa Barbara

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Verdicchio di Matelica "Petrara", Borgo Paglianetto

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