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Gusto Ristorante Torino

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese

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Tartare di Fassona con crumble all'origano, mousse di Reggiano e olio di rucola

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Vitello tonnato con chips di olive nere e cipolla in carpione

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Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione

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Tagliere misto con salumi e formaggi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolino al nero di seppia con gambero rosso e spinacino fresco

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Spaghettone alla chitarra con crema di peperoni di Carmagnola e salsa di acciughe delicata

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Plin con crema di porcini freschi ed olio al prezzemolo

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Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello

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Risotto alla zucca di Piozzo con salsa al Blu di Lanzo

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spigola con crema al cavolfiore e cappuccio viola saltato

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Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti

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Filetto di manzo con maionese alla soia e topinambur al cartoccio

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Grissinopoli con verdure alla griglia

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Tagliata di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno

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Guancia di vitello brasato con purèa di patate al finocchietto

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate

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Patate al forno

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Insalata verde o mista

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Spinacino saltato

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Ratatouille di verdure

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tarte tatin

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Torta di nocciole piemontesi La "500"

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Tiramisù espresso

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Semifreddo di castagne e composta di mele

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Tagliata di frutta fresca

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