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Gusto Parmigiano

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Delizioso Pane bianco o focaccia con Prosciutto di Parma, morbida crema di Parmigiano Reggiano

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Gustoso Pane bianco o focaccia con Coppa di Parma IGP riserva

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Saporito Pane bianco o focaccia con Salame Gentile

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Appetitoso Pane bianco o focaccia con Mortadella Classica

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Prelibato Pane bianco o focaccia con Culatello di Zibello stagionato 24 mesi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Gusto Parmigiano Verticale di Parmigiano Reggiano stagionato 12, 24 e 30 mesi con l'abbinamento di aceto balsamico IGP, miele e confetture di frutta

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Tagliere Culatello Parmigiano Reggiano DOP, Culatello di Zibello DOP, Strolghino di culatello, Parmigiano Reggiano 24 mesi, giardiniera di verdure

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Tagliere Langhirano Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 12 mesi

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Bresaola della Valparmossa Bresaola di toro della Valparmossa servita con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi e insalata fresca

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Tagliere piccolo Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, giardiniera di verdure

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Tagliere medio Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, Prosciutto cotto e cipolline

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Tagliere grande Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, Strolghino di culatello, Prosciutto crudo, giardiniera di verdure

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Le paste

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Risotto d'inverno* Il nostro risotto con crema di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, cicorie di stagione, noci e chips di Parmigiano Reggiano

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Tagliatelle al ragù con Parmigiano di vacche rosse 30 mesi* Tagliatelle di pasta fresca all'uovo, ragù di manzo alla bolognese con Parmigiano Reggiano di vacche rosse

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Anolini Gusto Parmigiano* Anolini di magro, con crema di Parmigiano Reggiano e riduzione di lambrusco

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Zuppa del mezzadro* Zuppa calda con fagioli, ceci, verze e verdure di stagione, servita con crostini di pane

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Lasagne classiche con Parmigiano 30 mesi* Le nostre lasagne alla bolognese arricchite di fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi

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Tortelli al culatello con Parmigiano di pianura 24 mesi* Tortelli di pasta all'uovo ripieni di Culatello e ricotta, conditi con burro fuso, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e crema al balsamico

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Le carni e i secondi vegetariani

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Straccetti di pollo* Straccetti di pollo con puntarelle e riduzione di malvasia, serviti con scaglie di Parmigiano Reggiano 12 mesi

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Tagliata di manzo alla parmigiana* Tagliata di manzo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi con pomodori freschi

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Gustoburger* Hamburger di Strolghino di Culatello, crema di Parmigiano Reggiano, ketchup, insalata, pomodoro fresco, pane soffice

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Lonza di maialino al latte* Filetto di maiale arrosto, cotto lentamente nel latte e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

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Cheese Gustoburger* Hamburger vegetariano di cavolfiore bianco e viola, maionese alle erbe aromatiche, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodori freschi e pane soffice

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Erbazzone reggiano* Rivisitazione della tradizionale torta di erbe verdi in pasta kataifi e fonduta di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi

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I contorni

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Patate arrosto Patate arrosto al rosmarino

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Insalata fresca di stagione Insalata fresca di stagione con pomodorini

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I dolci

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Pasticceria fresca* La nostra pasticceria è fresca e cambia ogni settimana
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