Backstair Pub

Birreria e pub Via Coste, 69, 83040 Guardia Lombardi (AV)

Backstair Pub è in Via Coste, 69 a Guardia Lombardi (AV): birreria e pub, telefono +393488559883. Il menu ha 7 sezioni e 67 prodotti, da 1,00 € a 25,00 €.

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Starter

Aperitivo con 5 tapas (per 2 persone) Aperitivo (per minimo 2 persone) composto da: bacon fries, 2 tacos con pollo fritto, 2 mini bun con pulled pork e 4 pezzi di fritti mix 15,00 €

Appetizers

Raising Backstair Filetti di pollo homemade marinati e fritti, accompagnati con patatine waffle, insalata coleslaw, pane tostato e salsa raising backstair 11,00 €
Bao Pulled Paninetto cotto al vapore con pulled pork, insalata coleslaw, cheddar e salsa BBQ (2 pz) 6,00 €
Bao Chicken Paninetto cotto al vapore con pollo fritto glassato in salsa teriyaki, insalata, cipolla crispy e salsa yogurt 6,00 €
Bucket Bucket composto da 2 Buffalo wings, 2 Spicy wings, 2 Onion rings, pop corn di pollo e patatine 10,00 €
Teriyaki Wings Ali di pollo homemade fritte e glassate con salsa teriyaki, guarnite con semi di sesamo (5 pz) 6,00 €
Patatine Fritte 4,50 €
Bacon Fries Patatine dippers bacon e cheddar 6,50 €
Pulled Fries Patatine dippers pulled pork e cheddar 6,50 €
Porky Fries Patatine dippers porchetta e scamorza 6,50 €
Crispy Chicken Filetti di pollo homemade marinati e fritti, serviti con salsa curry mango (4 pz) 6,50 €
Super Balls Crocchette di pulled pork homemade, servite con cheddar fuso e salsa bbq (5 pz) 6,00 €
Onion Rings Anelli di cipolla fritti, pastellati alla birra e serviti con salsa smoke burger (5 pz) 4,00 €
Cheesy Pop Triangolino di formaggio fuso e jalapenos, impanati nei nachos (5 pz) 5,00 €
Buffalo Wings Ali di pollo homemade fritte, servite con salsa alabama (5 pz) 6,00 €
Spicy Wings Ali di pollo homemade fritte e glassate con salsa piccante, servite con salsa blue cheese (5 pz) 6,00 €

American dream

Baconator Doppio hamburger smash, bacon, cheddar, bacon jam, mayo allo sciroppo d'acero (accompagnato da patatine) 12,00 €
Sloppy Smash Doppio hamburger smash, doppio cheddar, chili di carne, salsa Carolina (accompagnato da patatine) 12,00 €
Crispy Rodeo Pollo marinato e impanato nei cornflakes, cheddar fuso, bacon, insalata coleslaw, salsa raising (accompagnato da patatine) 10,00 €
Mary Pickford 3.0 Doppio hamburger smash, pulled pork, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla crispy, salsa smoke burger (accompagnato da patatine) 12,00 €
Red Eye Doppio hamburger smash, cheddar, white cheese, cheesy pop, cetriolini, salsa spicy (accompagnato da patatine) 11,00 €
Upside Chili di carne homemade, medaglione di provola di Agerola panato e fritto, bacon, insalata, salsa Alabama (accompagnato da patatine) 11,00 €
Cosmopolitan 3.0 Triplo hamburger smash, triplo cheddar, triplo bacon, cetriolini, insalata, pomodoro, salsa burger (accompagnato da patatine) 12,00 €
Manhattan Wurstel di suino, pulled pork, cheddar e salsa barbecue (accompagnato da patatine) 9,00 €
Long Island Hamburger di Scottona 200g, insalata, pomodoro e salsa burger (accompagnato da patatine) 9,00 €
Pink Lady Pulled pork, insalata coleslaw, cipolla caramellata, white cheese, salsa alabama (accompagnato da patatine) 9,00 €
Giggle Juice Hamburger di Scottona da 200 gr, pulled pork, cheddar, bacon, anelli di cipolla e salsa bbq (accompagnato da patatine) 12,00 €
Mary Pickford Doppio hamburger smash, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla fritta e salsa burger (accompagnato da patatine) 10,00 €
Southside Brisket di manzo, insalata verde, patate aromatizzate, maionese e white cheese (accompagnato da patatine) 12,00 €
Sidecar Pollo marinato, panato con cornflakes e fritto, salsa curry mango, insalata, pomodoro, white cheese, cipolla caramellata (accompagnato da patatine) 9,00 €
Phil 300 g di straccetti di manzo, white cheese, cheddar, cipolle caramellate, salsa Alabama (accompagnato da patatine) 11,00 €
Cosmopolitan Doppio hamburger smash, doppio cheddar, insalata, bacon, pomodoro, cetriolini e salsa burger (accompagnato da patatine) 10,00 €
Degustazione Mini Bun Mini bun con pulled, salsa Alabama, cipolla caramellata e insalata coleslaw; mini bun con hamburger, salsa smoke burger, insalata, bacon e cheddar; mini bun con porchetta, senape al miele, insalata e patate al forno (accompagnati da patatine) 12,00 €
White Lady 2.0 Pizza bianca artigianale, porchetta, provola, insalata verde, salsa Alabama (accompagnato da patatine) 9,00 €
Sally's Sandwich Pizza bianca, pastrami, insalata, pomodoro, cetriolini, maionese e senape (accompagnato da patatine) 12,00 €
Kid's Menu Box bambini a scelta: panino con hamburger, filetti di pollo fritti, o hot dog, con patatine, succo di frutta e giochino 9,00 €
Veggie A scelta tra hamburger plant based o pollo fritto plant based, white cheese, insalata coleslaw, cipolla caramellata e maionese (accompagnato da patatine) 10,00 €

Tex mex

Loco Tacos (4 pz): tortilla di grano, hamburger smash, insalata, cetriolini, cipolla crispy, cheddar e salsa burger 10,00 €
Sabor Tacos (4 pz): tortilla di grano, pulled pork, insalata coleslaw, cheddar e bacon 10,00 €
Chido Tacos (4 pz): tortilla di grano, pollo fritto, insalata, cipolla caramellata, pomodori, salsa curry mango, panna acida 10,00 €
Guapo Tacos con chili di carne homemade, insalata verde, cheddar, guacamole, jalapeños 10,00 €
Diablo Burrito (accompagnati da patatine): tortilla con pulled pork, insalata coleslaw, cheddar fuso, salsa bbq, patatine e avvolto nel bacon 11,00 €
Paloma Burrito (accompagnato da patatine): tortilla con brisket, insalata coleslaw, patatine fritte, white cheese, salsa bbq 12,00 €
Sinaloa Burrito (accompagnati da patatine): tortilla con straccetti di manzo, white cheese, cipolla caramellata, patatine fritte, mayo e salsa chimichurri 11,00 €
Tiburon Burrito (accompagnati da patatine): tortilla con pollo fritto, salsa curry mango, insalata, white cheese, cipolla fritta 9,00 €
Merida Burrito con chili di carne homemade, insalata verde, patatine, cheddar e guacamole (accompagnato da patatine) 10,00 €

Special meat

Ribs Costine di maiale a lenta cottura e affumicate con contorno di patate aromatizzate e insalata coleslaw (staffa intera) 16,00 €
Tagliata di Black Angus Tagliata di Black Angus da 300gr a scelta: sale e pepe, rucola e pomodorini (+1€), funghi porcini (+2€) 16,00 €
Brisket Punta di petto di manzo speziata e affumicata con contorno di patate aromatizzate e insalata coleslaw 16,00 €
Tris di Würstel Artigianali Würstel campano, würstel jalapeno e cheddar, würstel knacker tedesco, accompagnati da medaglione di patate e insalata coleslaw 13,00 €
Pork Bells Cubotti di pancetta di maiale caramellata e affumicata con contorno di cetriolini e patate aromatizzate 12,00 €
Vassoio Back Stair Vassoio composto da pulled pork, ribs, porchetta, pork bells, salsiccia berlinese al formaggio, brisket di manzo, il tutto accompagnato da insalata coleslaw e patate a spicchi aromatizzate (per 2 persone) 25,00 €

Dolci

Tiramisù 5,00 €
Crepes Gusti: Pan di stelle, Nutella, Kinder Bueno, Kinder Cereali, Happy Hippo, Oreo, Pistacchio, Snickers, Lotus, Kinder, Cioccolato bianco (€4,50). Aggiunta di pallina di gelato (+€1,00) 5,00 €
Cheesecake Gusti: frutta, Nutella, Pan di stelle, Kinder Bueno, Kinder Cereali, Happy Hippo, Oreo, Pistacchio, Snickers, Lotus, Kinder, Cioccolato bianco 4,50 €
Pancake Gusti: sciroppo d'acero e frutta, Nutella, Pan di stelle, Kinder Bueno, Kinder Cereali, Happy Hippo, Oreo, Pistacchio, Snickers, Lotus, Kinder, Cioccolato bianco. Aggiunta di pallina di gelato (+€1,00) 5,00 €
Waffle Gusti: Nutella, Pan di stelle, Kinder Bueno, Kinder Cereali, Happy Hippo, Oreo, Pistacchio, Snickers, Lotus, Kinder, Cioccolato bianco. Aggiunta di pallina di gelato (+€1,00) 5,00 €
Milkshake con gelato artigianale Gusti: cioccolato, vaniglia, fragola 4,50 €

Bevande

Acqua frizzante/liscia Vetro da 75 cl 2,00 €
Cocacola Vetro 33 cl 2,50 €
Cocacola Zero Vetro 33 cl 2,50 €
Pepsi Vetro 33 cl 2,50 €
Fanta Vetro 33 cl 2,50 €
Estathè limone/pesca Vetro 33 cl 2,50 €
Bottiglietta d'acqua 0,50 cl 1,00 €
Specialità siciliane estive Gusti: limonata, mandarinata, chinotto ribes e mirtillo, mandarinata e lime, ginger beer, melograno ai fiori di sambuco, aranciata amara 3,00 €
Coca Cola grande vetro 1L 4,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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