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Il Sogno Risto-Gourmet

Italiana Contrada Piani, 60/A, 83035 Grottaminarda (AV)

Il Sogno Risto-Gourmet è in Contrada Piani, 60/A a Grottaminarda (AV): cucina italiana, telefono +393312617235, apre oggi dalle 08:30 alle 14:45 e dalle 18:00 alle 22:00. Il menu ha 7 sezioni e 28 prodotti, da 4,00 € a 60,00 €.

Aperto chiude alle 14:45
lunedì
chiuso
martedì
08:30–14:45, 18:00–22:00
mercoledì
08:30–14:45, 18:00–22:00
giovedì
08:30–14:45, 18:00–22:00
venerdì
08:30–14:45, 18:00–23:30
sabato
08:30–14:45, 18:00–23:30
domenica
08:30–15:00

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Menù degustazione

  • Poseidone, menù degustazione

    Amuse bouche, antipasto freddo, antipasto caldo, primo, secondo e dessert (minimo 2 porzioni)

    55,00 €

  • Menù di eno-degustazione

    Quattro portate scelte interamente dallo chef, a ogni portata un calice di vino (minimo 2 porzioni)

    60,00 €

  • Pranzo della domenica

    Amuse-bouche, trilogia di mare, paccheri allo scoglio, gamberoni alla griglia, anelli di calamari dorati e filetto di spigola con patate gratin, acqua e calice di Falanghina; bibite, caffè e amari esclusi

    35,00 €

Crudi

  • I crudi

    Ostriche, riccio di mare, gamberi rossi, tartare di tonno, scampi, carpaccio di spigola e salmone

    25,00 €

  • Tartare di tonno o salmone

    13,00 €

  • Scampi

    Disponibilità alla carta

    -

  • Caprese di gamberi rossi, bufala e pomodoro

    16,00 €

Antipasti freddi

  • Il Sogno

    Un percorso gastronomico di sei degustazioni

    16,00 €

  • Le mazzancolle dell'Adriatico e i fiori di zucca ripieni

    15,00 €

  • Insalata di mare

    13,00 €

Antipasti caldi

  • Il salmone e la parmigiana di melanzana

    Cremoso di bufala e pesto

    14,00 €

  • Cirro di polpo laccato alle erbette

    Talli di zucca, zucchine e patata cremosa

    14,00 €

Primi

  • Risotto alle capesante

    Mantecato al datterino giallo, profumato al pesto di basilico e zucchine

    15,00 €

  • Paccheri con mezz'astice

    L'astice viene venduto intero

    25,00 €

  • Saccottini al salmone

    Ai profumi mediterranei e pomodoro all'origano

    14,00 €

  • Spaghetti con vongole veraci

    12,00 €

  • Scialatielli ai frutti di mare

    13,00 €

Secondi

  • La zuppetta di pesce

    14,00 €

  • Tataki di tonno al pistacchio

    Millefoglie di verdure grigliate

    14,00 €

  • Spigola in crosta alla brace

    Spaghetti di verdure all'agro e riduzione di salsa di soia

    15,00 €

  • Anelli di calamari e gamberi dorati

    O frittura di paranza

    14,00 €

  • Grigliata di mare

    Salmone, spada, tonno, branzino, scampi, gamberoni, calamari

    15,00 €

Dessert

  • Passione tropicale

    Biscuit al limone e gelée al mango

    5,00 €

  • Bavarese al cioccolato e genoise

    Alle mandorle, bagnata al rhum

    5,00 €

  • Sweet Octopus

    5,00 €

  • Tiramisù

    4,00 €

  • Panna cotta

    4,00 €

  • Sorbetto al limone

    Olio EVO e menta con croccante di frutta secca

    5,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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