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Cà Barbieri

Italiana Via Giovanni XXIII 2, 26044 Grontardo (CR)

Cà Barbieri è in Via Giovanni XXIII 2 a Grontardo (CR): cucina italiana, telefono +39 0372 89595, apre oggi dalle 18:30 alle 02:00. Il menu ha 10 sezioni e 43 prodotti, da 5,00 € a 39,00 €.

Chiuso apre alle 18:30
lunedì
chiuso
martedì
18:30–02:00
mercoledì
18:30–02:00
giovedì
18:30–02:00
venerdì
18:30–02:00
sabato
18:30–02:00
domenica
18:30–02:00

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Torta fritta

  • Torta fritta

    Disponibile il giovedì sera dalle 19:00

    18,00 €

Menu Stradivarius

  • Menu Stradivarius

    Salumi padani con giardiniera Stradivarius, gnocchi con porcini e scamorza affumicata, coppa di gelato a scelta

    39,00 €

Antipasti

  • Tartare di manzo

    Confettura e brunoise di verdure

    100gr 14,00 € 180gr 20,00 €

  • Fagottino Ca' Barbieri

    Prosciutto crudo riserva Ca' Barbieri, mozzarella, pomodorini, mandorle, olive intere siciliane, pepe rosa (a richiesta, senza frutta secca)

    13,00 €

  • Carpaccio di filetto con citronette e deliziosi peperoni cruschi

    20,00 €

  • Le lumache padane bio gratinate

    Burro, pane, prezzemolo, aglio e acciughe

    Mezza dozzina 11,00 € Dozzina 19,00 €

  • Salumi selezioni padane

    Salame cremonese, coppa piacentina DOP, pancetta piacentina DOP e prosciutto crudo riserva Ca' Barbieri

    da 15,00 €

  • Deliziosi salumi

    Culatello riserva Ca' Barbieri, spalla cotta di S. Secondo, lardo e prosciutto crudo riserva Ca' Barbieri

    da 17,00 €

  • Selezione di formaggi misti

    17,00 €

Primi

  • Gnocchi con porcini e scamorza

    I gnocchi sono abbattuti e congelati secondo necessità.

    15,00 €

  • Tagliolini al Gösa Fèr alla Tognazzi

    Ricetta antica cremonese con aringhe e sardelle

    14,00 €

  • Pappardelle al ragù di cervo e capriolo

    Le pappardelle sono fatte da noi, abbattute e congelate secondo necessità.

    15,00 €

  • Risotto ai frutti di mare

    15,00 €

  • Calamarata Portofino

    17,00 €

Secondi di carne

  • Costata senz'osso

    Costata senz'osso 250gr, in frollatura sotto burro senza lattosio alle erbe nel nostro maturatore, per donare morbidezza, sapore e aromaticità, servita con patate al forno.

    27,00 €

  • Filetto di manzo alla griglia 200gr con rösti di patate

    28,00 €

  • Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia 180gr

    17,00 €

  • Coscia d'oca con scarola passita, prugne disidratate e salsa al Vermouth

    24,00 €

  • Costicine laccate al miele, con rösti di patate

    17,00 €

  • Manzo brasato al vino passito siciliano con chips di patate viola e spinaci

    20,00 €

  • Fiorentina Simmental

    La fiorentina di manzo allevata in Germania è un taglio piuttosto magro. Viene garantito un mese di frollatura di base, fino ad arrivare a tre mesi.

    all'hg 8,00 €

  • Tomahawk

    Servito già tagliato, chiedere al cameriere se preferito intero.

    all'hg 6,50 €

  • Bistecca Chianina

    Servita già tagliata, chiedere se preferita intera al cameriere. Viene garantito un mese di frollatura di base, fino ad arrivare a tre mesi.

    Costata all'hg 7,00 € Fiorentina all'hg 8,00 €

  • Bistecca finlandese Sashi

    Servita già tagliata, chiedere se preferita intera al cameriere. La fiorentina di manzo allevato in Finlandia ha una marezzatura elevata di grasso, si chiama Sashi proprio per indicare il livello di marmorizzazione del grasso fra il tessuto muscolare. Durante la cottura il grasso si scioglie, donando alla carne maggiore sapore, morbidezza e succosità. Viene garantito un mese di frollatura di base, fino ad arrivare a tre mesi.

    Costata all'hg 7,00 € Fiorentina all'hg 8,00 €

Lievitate

  • Cremonese

    14,00 €

  • Tartarina

    14,00 €

  • Mediterranea

    14,00 €

  • Culatello

    16,00 €

  • Neapolis

    14,00 €

  • Calabra

    16,00 €

Burger

  • Il saporito

    Burger di manzo doppio 200gr, scamorza, scarola brasata, pancetta piacentina croccante e cipolla agrodolce alla griglia. Servito con patatine e salse

    17,00 €

  • Orto e scamorza

    Burger di manzo doppio 200gr, scamorza, insalata, pomodoro fresco e salsa tartara. Servito con patatine e salse

    17,00 €

Secondi di pesce

  • Filetto di branzino con pomodorini, olive taggiasche e capperi

    19,00 €

  • Fritto misto di pesce con verdure e soianese

    28,00 €

Contorni

  • Verdure al forno

    6,00 €

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Patatine fritte

    6,50 €

  • Rösti

    6,00 €

Dolci

  • Gelati e sorbetti

    Crema all'uovo come una volta, con vaniglia di Tahiti, pistacchio, liquirizia, fior di latte e menta dell'orto, limone bio spremuto

    Coppa media 5,00 € Coppa grande 7,00 €

  • Golosa meringata con cioccolato fuso 55%

    7,00 €

  • Tortino foresta nera

    7,00 €

  • Semifreddo al torrone di Cremona e scaglie di cioccolato fondente

    7,00 €

  • Sbrisolona con gelato all'uovo come una volta

    7,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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