La Ripetta

Carrellata di antipasti

Acciughe "La Ripetta"

Soutè di frutti di mare

Insalatina tiepida di calamari

Polpo con valeriana, cipolla fresca e bottarga

Variazioni di baccalà

Piatto misto di crudi

Ostriche

€ 5,00 cadauna

Antipasto di terra

Cappelli in pasta verde ripieni di rana pescatrice all'acqua pazza su ragù di polpo

Cannelloni ripieni di calamari e rana pescatrice con ragù di gallinella

Ravioli ripieni di spigola con carciofi, gamberi e pomodorini

Tagliolini allo scoglio

Risotto alla marinara

Gnocchetti alla crema di scampi

Linguine all'astice

Calamarata con moscardini

Spaghetti alle vongole

Tagliolini al coregone

Cannelloni ripieni di carne al ragù

Tagliatelle al ragù

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti all'amatriciana

Gnocchetti al ragù

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia

Trancio di ricciola alla siciliana

Pescato del giorno

€ 6,00 all'etto

Frittura con calamari e gamberi

Filetto di spigola al forno con patate arrosto

Trancio di baccalà gratinato al forno su vellutata di fagioli del Purgatorio

Astice alla catalana

Tagliata di tonno

Calamari gratinati

Calamari gamberoni e scampi gratinati

Bollito misto di crostacei con verdure in pinzimonio

Coregone in porchetta

Tagliata di manzo

Agnello a scottadito

Filetto di manzo al pepe verde

Carciofi

Insalate

Patate arrosto

Fagioli del Purgatorio

Patate fritte

Tiramisù

Crème brûlée

Semifreddo al torroncino

Pannacotta

Creme caramel

Fantasia di dolci

Menù di mare

Selezione di antipasti di mare, gnocchetti alla crema di scampi, tagliolini allo scoglio, spigola al forno con patate, tris di dolci

Menù di lago

Coregone marinato, tagliolini al profumo di lago, coregone in porchetta, insalata verde, tris di dolci

Menù di carne

Antipasto all'italiana, spaghetti alla carbonara, grigliata mista di carne, insalata verde, tris di dolci

Menù vegetariano

Panzanella, fusilli al pomodoro e mozzarella di bufala, verdure grigliate, tris di dolci